快到了吃螃蟹的季節(jié),武漢本地人想吃螃蟹應(yīng)該去哪吃呢?梁子湖大閘蟹是武漢本地的螃蟹,味道也是十分的鮮美,如果你想在本地品嘗螃蟹的美味,那不妨去梁子湖吃吃看,那梁子湖大閘蟹什么時(shí)候吃你知道嗎?梁子湖大閘蟹季節(jié)又是什么時(shí)候呢?下面我們一起來(lái)看看吧!
梁子湖大閘蟹什么時(shí)候吃

梁子湖是湖北省容水量最大的淡水湖之一,三分之二水面在江夏區(qū)境內(nèi),湖水清澈,水質(zhì)達(dá)二級(jí)標(biāo)準(zhǔn),所產(chǎn)的螃蟹個(gè)大、肚白、肉鮮、味美,也不輸陽(yáng)澄湖大閘蟹。
養(yǎng)蟹面積是蘇州陽(yáng)澄湖的近6倍,產(chǎn)量是陽(yáng)澄湖的2倍,梁子湖正式開湖撈蟹最快也要等到10月左右,武漢想要吃螃蟹的朋友可以去梁子湖,那邊不僅可以吃螃蟹,風(fēng)景也是很好的。
梁子湖大閘蟹季節(jié)

梁子湖的螃蟹,一般是在每年清明前后投放蟹苗,生長(zhǎng)期要脫5到7次殼,脫一次殼就會(huì)長(zhǎng)大一圈,等到秋涼時(shí),水溫降到15℃左右,螃蟹就會(huì)開始蓄積蟹膏或蟹黃,公蟹蓄滿膏、母蟹蓄滿黃后,這樣才算長(zhǎng)成、可以捕撈了,大概在9月底到10月初梁子湖螃蟹才會(huì)批量上市,梁子湖大閘蟹的肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)也十分豐富,它的蛋白質(zhì)含量比豬肉、魚肉都要高出幾倍,素有“河蟹上席百味淡”的美譽(yù)。
結(jié)語(yǔ):以上就是梁子湖大閘蟹什么時(shí)候吃,以及梁子湖大閘蟹季節(jié)上市時(shí)間的介紹,在武漢本地的朋友可有口福了,現(xiàn)在正是吃螃蟹的季節(jié),心動(dòng)不如行動(dòng),趕緊行動(dòng)起來(lái)吧!