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咖喱蝦沒有椰漿怎么辦

來源:鮮淘網(wǎng) 2020-07-16 14:59:35      鮮淘網(wǎng)汪兆恒 手機(jī)版

  制作咖喱蝦如果沒有椰漿,也能制作印式咖喱和日式咖喱,印式咖喱是用洋蔥、番茄、咖喱粉熬制成咖喱汁,蝦子直接白灼,然后淋上咖喱汁即可,日式咖喱醬是用土豆、紅蘿卜、咖喱粉熬制而成,蝦子需要去掉外殼,加入胡椒和海鹽翻炒即可。

  咖喱蝦沒有椰漿怎么辦

咖喱蝦沒有椰漿怎么辦

  咖喱蝦是一道風(fēng)味兒獨(dú)特的美食,常見的咖喱蝦分為泰式、印度、日式三種,不同的咖喱蝦做法和原料都是不一樣的,泰式咖喱蝦就會(huì)用到椰漿,因?yàn)橐邮翘﹪a(chǎn)的水果。如果家中沒有椰漿,也可以學(xué)習(xí)制作一下印式咖喱蝦和日式咖喱蝦。

咖喱蝦沒有椰漿怎么辦

  印式咖喱蝦最重要的原料就是洋蔥,用洋蔥、咖喱粉、番茄,再加入適量的其它調(diào)味料,在鍋中用小火慢慢熬制成咖喱醬,然后基圍蝦只需要去掉蝦線,再放入開水中煮5分鐘即可,淋上美味的咖喱醬汁即可。

咖喱蝦沒有椰漿怎么辦

  日式咖喱蝦用到的原料是土豆和紅蘿卜,土豆中含有豐富的淀粉,熬制出來的咖喱醬更粘稠,蝦子需要去掉外殼,然后將蝦仁翻炒,加入一點(diǎn)海鹽和胡椒即可,然后淋上美味的咖喱醬汁,吃起來口感更細(xì)膩,味道更香濃。

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