如果是新鮮的楊梅，清洗凈后可以連同籽一起吃。不過其果核不適合多吃，特別是楊梅籽吃多了容易噎著，對腸胃的蠕動造成負荷。如果是加工成零食的楊梅，其中的楊梅籽就不要吃了，經過添加劑等物質楊梅籽含有不少化學成分，吃多了存在一定危害。

　　楊梅籽有什么用

　　新鮮的楊梅籽不要急著丟掉，吐出的楊梅籽先清洗干凈，然后用碾子碾碎，燒開水后煮10分鐘，就會發現楊梅核將水染色了，顏色深紅，在倒入洗腳盆中泡腳，能夠增強血液循環，去除腳上的角質，還能養生。

　　吃楊梅籽還能抗胃癌，因為楊梅核中的提取液對胃癌細胞有強力的殺傷和抑制作用，前提是楊梅核是新鮮的，不能是經過加工腌制的零食楊梅核。

　　楊梅籽偶爾吞下幾個是沒關系的，還能夠促進腸道的蠕動，助于排便，但是刻意去吃楊梅籽就會造成一些不必要的麻煩，比如噎著了，堵塞腸胃等等。