山竹剝開后馬上吃不會被氧化，如果存放1至2個小時未吃，就會氧化變色。山竹的果皮硬，而果肉特別柔軟、不耐保存，特別是剝開后，常溫下最易氧化變色。山竹的果肉是白色的，氧化后多變成黃色，風(fēng)味也不及剛剝開的好。當(dāng)山竹的果肉氧化變紅，最好別吃了。
山竹屬于“即食性"水果，也就是吃多少剝多少，剝皮后馬上吃的水果。山竹有著堅硬厚重的外殼，很難剝，也是史上最坑人的水果，它的果皮很厚，果肉只有一點點，有人說吃“1斤丟8兩”。它的價格也非常貴，一般市價26元左右/斤，所以最好是即吃即剝。
山竹即吃即剝不會造成水果浪費，剝多了吃不完，很容易造成水果資源浪費，即使你不剝開它的保鮮期也不是很長，一般來說5天后，山竹的風(fēng)味和水分都會發(fā)生變化，特別是水分會慢慢的減少，品質(zhì)也會發(fā)生變化，影響口感。
山竹可以放冰箱，冰箱中的低溫可以減少山竹水分的喪失，并降低果膠酶的活性，幫助其延緩老化，延長其儲藏時間。山竹是一種熱帶水果，其原產(chǎn)于馬魯古，成熟的山竹果皮為紫紅色，果肉類......
山竹要挑選果殼軟一些的，可以捏的動且有彈性的山竹最新鮮。山竹是一種非常受歡迎的熱帶水果，食用口感清甜多汁，但不易存儲，保存山竹時最好將其放入冰箱中冷藏。挑選山竹時一定要選......
山竹最多能存放十天左右，所以一次不建議買太多。山竹是一種熱帶水果，其果皮顏色為紫紅色，果肉顏色為白色，口感清甜，非常受歡迎。但山竹并不易保存，屬于極易變質(zhì)的水果，想要山竹......
山竹是一種長在樹上的水果，其果樹是一種小喬木，高度一般在12-20米左右，枝干比較多且密集，葉片非常又光澤。山竹是一種非常著名的熱帶水果，它原產(chǎn)于馬魯古，目前我國臺灣、福建等地......
2019-06-20 20:29:05
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