阿膠棗是一種非常有營養的食品，它有補血滋陰、潤燥、止血等功效，那么大家知道，阿膠棗是蜜棗嗎，阿膠棗是蜜棗還是紅棗呢?讓我們一起來了解一下吧!

　　阿膠棗是蜜棗嗎

　　阿膠棗不是蜜棗，阿膠棗是以上好的紅棗為原料，加入阿膠、黃酒等材料制成的，而蜜棗是鮮棗加入白糖或蜂蜜，制作而成的，兩者的營養價值也不同，阿膠棗的營養價值更高，所以阿膠棗不是蜜棗。

　　阿膠棗主要用于補血滋陰、潤燥、止血，經常食用可以強化肌體抵抗力，提高體內新陳代謝。不過阿膠棗的原料屬于棗類，過量食用會傷害脾胃，所以阿膠棗還需要適量食用。

　　阿膠棗是蜜棗還是紅棗

　　阿膠棗是紅棗，阿膠棗的原料是上好的紅棗，阿膠棗的制作方法如下：

　　1、將阿膠放入黃酒中，加入適量白糖后浸泡24小時以上，直至將阿膠泡軟;

　　2、將泡軟的阿膠包上一層保鮮膜，然后放入蒸鍋中，蒸至融化;

　　3、將紅棗去核后放入蒸化的阿膠中，攪拌均勻;

　　4、攪拌好后，包上保鮮膜，放入蒸鍋中，蒸至紅棗吸收了阿膠，變得飽滿就蒸好了;

　　5、將蒸好的阿膠棗放入鍋中，小火炒至粘稠，即可。

　　通過上述文章，想必大家對于阿膠棗是蜜棗嗎，以及阿膠棗是蜜棗還是紅棗都有所了解了。阿膠棗雖然營養豐富，但也不要吃太多，比較容易上火的人，最好也不要過多食用阿膠棗。