脆冬棗是由新鮮冬棗制作而成的，不少人都非常喜歡它酥脆香甜的口感，那么大家知道，脆冬棗是哪里的特產，脆冬棗和脆灰棗的區別是什么嗎?接下來就讓我們一起來了解一下吧!

　　脆冬棗是哪里的特產

　　脆冬棗是河北黃驊的特產，黃驊冬棗距今已經有三千年的歷史了，黃驊冬棗的肉質細嫩酥脆，口感酸甜適口，屬于極品的冬棗品種，非常適合用來制作脆冬棗。黃驊脆冬棗充分保留了鮮冬棗的營養，與新鮮冬棗相比，口感更加酥脆香甜。

　　脆冬棗是經過低溫真空油炸制成的，在常溫的環境下可以保存一個星期左右，放入冰箱冷藏保存的話，則可以保存一個星期到半個月的時間。

　　脆冬棗和脆灰棗的區別

　　脆冬棗和脆灰棗從外形上來看有些許相似，不過兩者的區別還是很大的，脆冬棗和脆灰棗的區別如下：

　　原料不同：脆冬棗使用的是冬棗為原料，冬棗一般分布于山東、陜西等地，而脆灰棗使用的是灰棗，屬于紅棗的一種，灰棗原產于河南新鄭，后來遍布全國;

　　形狀不同：脆冬棗近似圓形，狀如蘋果，脆灰棗為長倒卵形;

　　口感不同：脆冬棗口感香甜酥脆，脆灰棗香甜可口，棗香味更濃;

　　制作方法不同：脆冬棗是采用低溫真空技術制成的，脆灰棗是曬干制成的;

　　吃法不同：脆冬棗一般被當作零食來吃，脆灰棗多用于煮粥、煲湯等。

　　通過上述文章，相信大家對于脆冬棗是哪里的特產，以及脆冬棗和脆灰棗的區別都有所了解了。脆冬棗和脆灰棗都屬于棗類食品，大家吃的過程中記得注意食用的數量，以免食用過多導致消化不良。