豆瓣菜不是水芹菜，豆瓣菜別名西洋菜、東洋草，原產(chǎn)歐洲，現(xiàn)在在全國各地均有種植，歐洲、亞洲及北美也有分布，喜歡生長在水中，水溝邊、河邊、沼澤地或水田中等比較濕潤的地方。水芹菜原產(chǎn)亞洲東部，現(xiàn)國內(nèi)主要分布于中國長江流域，菜莖直立有分枝。

　　豆瓣菜是水芹菜嗎

　　豆瓣菜不是水芹菜。豆瓣菜別名西洋菜、東洋草，是一類清熱解毒的植物，它的食用部分為植物的葉，性味甘涼，具有清肺熱、潤肺燥的功效。豆瓣菜含有較多的營養(yǎng)物質(zhì)，還有大量的鐵、鈣等微量元素以及抗衰老素。很多人都喜歡吃，但卻容易把它和水芹菜混淆，那么兩者有什么區(qū)別呢?

　　1. 產(chǎn)地不同：

　　豆瓣菜原產(chǎn)歐洲，現(xiàn)在在全國各地被均有種植，歐洲、亞洲及北美也有分布，喜歡生長在水中，水溝邊、河邊、沼澤地或水田中等比較濕潤的地方。

　　水芹菜原產(chǎn)亞洲東部，現(xiàn)分布于中國長江流域、日本北海道、印度南部及菲律賓等地，如今在世界各地廣泛種植。

　　2.形態(tài)不同：

　　豆瓣菜是豆瓣菜屬中的一種多年生水生草本植物，它的整體光滑無毛，單數(shù)羽狀復(fù)葉，小葉片3-9枚左右，呈現(xiàn)寬卵形、長圓形或近圓形的形狀。

　　水芹菜屬于傘形科，多年水生宿根草本植物，全體無毛，菜莖直立有分枝。它的復(fù)傘形花序頂生和側(cè)生，無總苞，會有白色的小花，顏色帶有一點(diǎn)紫色。