可可粉能做巧克力、豆渣布朗尼、巧克力馬芬、提拉米蘇、巧克力可可慕斯、松露巧克力、巧克力戚風(fēng)蛋糕等。可可粉是將可可豆經(jīng)過發(fā)膠、粗碎、去皮等工序而得到的可可餅粉碎后的粉狀物，有著濃烈的香氣，有著健胃的功效。

　　可可粉能做什么美食

　　1、巧克力瑪芬

　　首先準(zhǔn)備50克玉米油，加入40克糖粉、一個雞蛋和80克牛奶攪拌均勻，再加入2。5克泡打粉和1克小蘇打粉攪拌，將85克低筋面粉和15克可可粉過篩加入，最后加入30克巧克力豆，攪拌均勻后分裝，烤箱160度預(yù)熱十分鐘，然后烘烤25分鐘即可。

　　2、可可龜苓膏

　　在龜苓膏中加入可可粉一勺，然后將龜苓膏切成塊食用即可。可可龜苓膏有著利尿的作用，可以幫助減肥，對于減肥人群來說，是非常好的食物，可以代替早餐，上午十點和下午四點都可以食用。

　　3、巧克力戚風(fēng)蛋糕

　　首先在70克低筋面粉中加入30克糖粉和50克玉米油，再加入60克牛奶攪拌成面糊，繼續(xù)加入五個雞蛋黃和30克可可粉。蛋清用打蛋器打發(fā)，分三次加糖粉，并將打發(fā)好的蛋清與可可糊混合攪拌均勻，烤箱160度預(yù)熱，然后放入烤箱120度烤80分鐘即可。