沒喝完的紅酒用木塞封口保存，木塞塞不進去要把木塞變干燥，曬干之后更易塞進去。沒喝完的紅酒最重要的就是封口，木塞封口時塞不進去，將木塞干燥后就能塞進去了，還可以換個小瓶子重新封口，換個小瓶子裝酒，酒與空氣的接觸面積變小，酒保存時間更長。
沒喝完的紅酒立刻用木塞塞回去，短時間內空氣進入的少，紅酒變質的可能性就小，保存的時間就長一些。木塞不好塞就先曬干或者直接買一個新的，紅酒要直立存放在陰涼處，直立著放可以減少酒水與空氣的氧化面積，放在陰涼通風的位置，可以有效避免細菌的快速生長。
封口的時候木塞塞不進去，就把裝紅酒的大瓶子換成小瓶子，主要目的也是減少酒與空氣的接觸面積，瓶子小了、裝的滿了，空氣的占用面積自然就少了，減少酒氧化的可能性，保存時間就會長一些。
患有胃病、肝病、高血糖的人應少喝或不喝紅酒，動脈硬化的人不宜喝太多紅酒。孕婦要禁止喝紅酒，紅酒中的酒精會對腹中胎兒的神經造成傷害，可能影響寶寶的智力發育。另外喝紅......
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紅酒可以做匈牙利紅燴牛肉、紅酒雞翅、番茄紅酒燉牛腩、紅燴牛腩、紅酒燉排骨、紅酒燒豬蹄、紅酒燉羊排、紅酒焗檀蝦等。紅酒是指用葡萄、藍莓等水果經過發酵后形成的果酒，紅酒中富含......
2019-07-16 16:16:15
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