沒喝完的紅酒重新用木塞封口保存，紅酒封口了可以保存一段時間，常溫下能保存三天，冰箱冷藏可以放一周左右。沒喝完的紅酒最重要的就是封口，封口之后空氣就難以進(jìn)入，酒就不會被氧化變質(zhì)。紅酒放久了會有細(xì)菌進(jìn)入，最好短時間喝完。
1、沒喝完的紅酒立刻用木塞塞回去，短時間內(nèi)空氣進(jìn)入的少，紅酒變質(zhì)的可能性就小，保存的時間就長一些。
2、紅酒要直立存放在陰涼處，直立著放可以減少酒水與空氣的氧化面積，放在陰涼通風(fēng)的位置，可以有效避免細(xì)菌的快速生長。
3、把裝紅酒的大瓶子換成小瓶子，主要目的也是減少酒與空氣的接觸面積，瓶子小了、裝的滿了，空氣的占用面積自然就少了。
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紅酒可以做匈牙利紅燴牛肉、紅酒雞翅、番茄紅酒燉牛腩、紅燴牛腩、紅酒燉排骨、紅酒燒豬蹄、紅酒燉羊排、紅酒焗檀蝦等。紅酒是指用葡萄、藍(lán)莓等水果經(jīng)過發(fā)酵后形成的果酒，紅酒中富含......
2019-07-16 15:57:32
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