奶茶里的椰果并不是椰子的果肉，而是一種用營養液和菌種人工培養出來的食物，因為味道和椰子類似，所以被稱為椰果。椰果的口感比較有彈性，并且吃起來有一點脆，外形比較規則，椰肉是從椰子取出來的，所以口感和外形都比較天然。

　　奶茶里的椰果是椰子的果肉嗎

　　我們經常會買到一些椰果口味的奶茶或者飲料，很多人以為椰果就是椰子的果肉，其實椰果是一種人工培養出來的食物，并不是椰子的果肉，因為其外形和口感吃起來和椰肉類似，所以被稱之為椰果，下面就來看看兩者的區別吧。

　　椰果是將一種名為木醋桿菌的物質放入一些類似糖水的培養液中培養，在特殊環境下經過一段時間的發酵之后，就能形成一種叫做細菌纖維素的物質，加工之后就是我們平時吃到的椰果了。椰子的果肉是從天然的椰子中取出的，不添加任何其他物質。

　　椰果在制作過程中會添加一些具有椰香味的物質，所以在味道上和椰肉類似，但是椰果的口感是比較有彈性和嚼勁的，吃起來還有一點脆脆的，但是椰肉的口感是比較柔軟的。椰果是人工加工而成的，所以比較規則。