木耳菜是市場上比較受歡迎的蔬菜，很多朋友就會想在家中種植，種植最大的問題就是催芽，那么大葉木耳菜種子需要催芽嗎?如果要催芽，有什么辦法可以催芽呢，網上說催芽可以用醋，那木耳菜催芽為什么要放醋呢?接下來我們就一起來看看!

　　大葉木耳菜種子需要催芽嗎

　　大葉木耳菜種子是需要催芽的，但木耳菜種子外殼比較硬，不容易發芽，因此這個時候我們就需要在播種的前10天左右開始浸種催芽，將種子在25度左右的水里邊浸泡兩天左右，在浸泡的期間還要注意每隔兩小時就要揉搓一次，之后將浸泡好的種子撈出來，用濕布包起來放在25度左右的溫度下催其發芽，等到四天左右，種子便會有些發白，這個時候就能夠入土了。

　　但需要注意的是種子入土之前，要對種植地進行松土和施肥，催芽的過程中，只要開始露芽就可以停止了，如果繼續催芽，芽太長會導致播種時容易折斷，播種后對土的頂力也不夠。

　　木耳菜催芽為什么要放醋

　　上邊我們說了大葉木耳菜種子需要催芽嗎的問題，那既然需要催芽，怎么會和調料扯上關系，木耳菜催芽為什么要放醋，原來啊，在催芽的過程中，每天都要換三次左右的水，為了防止水質變壞，導致催芽不成功，所以每次換水的的時候，都要加鹽或者白醋。

　　知道了木耳菜催芽的方法，你就可以開始種植了，但在木耳菜種植的時候也有很多注意事項。

　　1. 環境要求

　　木耳菜能忍受高溫高濕，喜愛呆在溫暖的環境里邊，但是寒冷的環境下無法存活，溫度適宜的情況下，你可以把它放在陽臺上。

　　2. 種植時間

　　除了冬季其他季節都是可以種植的，可以先育苗，再進行移栽，如果直接用干種子播種，速度會比較緩慢。

　　3. 土壤管理

　　在種植期間最重要的就是對土壤的管理，平時可以多澆水，但一次性不要澆太多，在干旱天氣的時候，可以增加澆水次數，讓土壤保持濕潤的狀態可以讓木耳菜生長的更好。

　　結語：以上就是木耳菜催芽為什么要放醋的簡單介紹，催芽是件需要耐心的事，學會了這些方法，你還怕不知道大葉木耳菜種子需要催芽嗎?