歐包就是指歐式面包，在外形和制作上，歐式面包一個個頭比較大，比如法式長棍面包，顏色會比較重，比如德國堿水面包，并且都會烤制成外表酥脆金黃，再蘸取一些醬料食用。普通面包的制作方式比較簡單，口感以松軟為主。

　　歐包和面包的區別

　　歐包就是歐式面包，是指一些以德國、奧地利、法國等為主的歐洲國家最常見的面包。常見的歐式面包有德國的堿水面包，法國的法式長棍民爆，以及奧地利的烤恩雜糧面包，這些面包和普通的面包都有著不同的區別。

　　總體來說，歐式面包具有個頭大、分量比較重，顏色比較深的特點，并且他們經常會將面包烤制成表面金黃色酥脆的口感。在吃法上，歐式面包通常會搭配一些其它的醬料食用，比如芝士醬、蒜蓉醬等，用面包蘸著醬料食用味道會更好。

　　我們平時吃的普通面包一般都是比較松軟的，這種面包的制作方式也比較簡單，用面粉、雞蛋、奶油等為原料來制作，而歐式面包的制作方式會更復雜一些，通常會用到一些蕎麥、黑麥等雜糧來搭配制作，這樣做出來的面包營養價值會更高。