挑紅豆：紅豆是較細長的赤小豆。炒薏米：薏米寒性較大，直接水煮易傷脾。煮之前將其炒至微黃，可大大減少寒性。浸泡：赤小豆和薏米都較硬、很難煮爛，煮之前提前浸泡一小時更易煮。煮粥：將泡好的薏米、赤小豆、冰糖放入鍋中，加適量水煮兩個小時即可。
材料準備：赤小豆、薏米、冰糖
選紅豆
紅豆指的是較細長的赤小豆，赤小豆煮水 才能利水祛濕。
炒薏米
薏米的寒性較大，直接水煮易傷脾，在煮之前最好將其炒一下至微黃即可，可大大減少寒性。
浸泡
赤小豆和薏米都較硬，很難煮爛，煮之前最好提前浸泡一小時，更易煮爛。
煮粥
將泡好的薏米、赤小豆、冰糖放入鍋中，加入適量的水煮兩個小時即可。這樣煮出來香甜軟糯，且營養更易被人體吸收。
購買一瓶500ml的米酒，準備好玉米粉2斤左右，玉米粉分成一斤半和半斤兩份。將半瓶米酒倒入一斤半的玉米粉中，攪拌均勻靜置在溫暖濕潤的環境下一天。第二天倒入剩余玉米粉攪拌成......
用老酵子和面后等發面一般需要5個小時，還必須是在溫暖的環境下，溫度在25攝氏度是最好的，溫度上升則時間縮短，反之溫度下降則發酵時間更長。冬季用老酵子和面發酵可以放在暖......
1、蔬菜類：大米粥和菠菜、小白菜、皮蛋、香菇、瘦肉等食材一起熬煮，味道鮮美;2、豆類：大米粥與紅色、綠豆、黑豆等豆類食材一起熬煮口感軟糯;3、粗糧類：大米粥與薏米、玉米......
1、打散米飯：將剩米飯從冰箱取出，放入電飯煲中，用鏟子將其打散，使其受熱更均勻。2、加水：米飯打散后要在電飯煲中加入適量清水，水不宜太多，以剛好平鋪電飯鍋底部為宜。3、煮飯：......
2019-07-16 20:53:52
鮮淘王子
