六安瓜片屬于綠茶的一種，是我國(guó)的傳統(tǒng)名茶，又被稱之為片茶。六安瓜片是綠茶特種茶類，因?yàn)槭澜缟系乃胁枞~中，它是唯一一種由單片生葉制成的茶葉，無(wú)芽無(wú)梗。茶葉整體色澤寶綠，干茶背卷順直，起潤(rùn)有霜，并且是否掛霜也是鑒別六安瓜片的標(biāo)準(zhǔn)之一。

　　六安瓜片屬于綠茶

　　六安瓜片茶葉產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶，主要分內(nèi)山瓜片和外山瓜片兩個(gè)產(chǎn)區(qū)。其實(shí)六安瓜片這里的六是個(gè)多音字，與路(lu)同音，又因?yàn)椴枞~的形狀像葵花籽，所以才得名六安瓜片。其中以蝙蝠洞茶場(chǎng)產(chǎn)的瓜片最為正宗。自從2010年它在上海世博會(huì)上展出之后，就受到了愛(ài)茶人的熱烈追捧。

　　六安瓜片是綠茶中的特殊茶類，也綠茶中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的茶葉，由于全是葉片茶，生長(zhǎng)周期和光合作用的時(shí)間長(zhǎng)，所以茶葉中含有大量的養(yǎng)分和人體所需的微量元素，十分有益人體健康，這是很多綠茶都沒(méi)有的。

　　六安瓜片茶葉的色澤寶綠潤(rùn)亮，外形宛如瓜子，沖泡開(kāi)之后湯色清澈透亮，肥嫩的葉片在杯中舒展，葉底綠嫩明亮，好的瓜片沖泡完之后還帶著蘭花香，能感受到濃郁的茶香撲鼻。