荔枝冷凍后是可以吃的，冷凍3-4小時(shí)即可，一般保存荔枝用冷藏即可。荔枝冷凍久了后會(huì)變得不新鮮，肉質(zhì)上有很明顯的變化，從晶瑩剔透變的煞白無光。荔枝一次也不能多吃，每次吃5-6顆即可，如果不是運(yùn)輸需要，還是不要冷凍。

　　荔枝冷凍了還能吃嗎

　　荔枝是夏季水果，在氣溫較高的情況下不容易儲(chǔ)存，荔枝最好是當(dāng)天吃完，吃不完的荔枝可以存放2-3天的時(shí)間，因?yàn)槔笾Φ耐鈿け容^堅(jiān)硬，所以不會(huì)輕易就變質(zhì)，但是為了保留其新鮮和營養(yǎng)，也要合理的儲(chǔ)存荔枝。

　　荔枝可以放入冰箱中冷藏保存，需要注意的是荔枝的葉子和枝干不要摘掉，因?yàn)檫@樣很容易導(dǎo)致荔枝的外殼破損，里面的荔枝肉也會(huì)被氧化變質(zhì)，水分大量流失。荔枝放在冰箱中，撒上一點(diǎn)清水，這樣存放最長3天時(shí)間就要吃掉了。

　　荔枝的品種比較多，常見的荔枝品種有妃子笑、荔枝王、糯米滋等，在挑選荔枝的時(shí)候要注意挑選顆粒比較飽滿的，外殼顏色比較鮮艷，并且皮比較薄的荔枝，這樣的荔枝吃起來汁水比較充足，并且甜度也非常高。