馬上就到了吃藕的季節，最近大火的哪吒就是蓮藕的化身，那么蓮藕和藕帶是一個品種嗎?說到藕帶我們就想起美味的涼拌藕帶，非常好吃，但是我們看到的蓮藕中好像很少見到藕帶，藕帶是蓮藕的什么部位呢，下面我們一起來詳細了解一下。

　　藕帶是蓮藕的根狀莖

　　蓮藕是指從蓮花到根莖部位整個植株與根部共同的稱謂叫做蓮藕，也是就像我們形容蘋果樹，梨子樹一樣，而藕帶是指沒有膨大的根狀莖，等到長大了以后，藕帶就成了藕。要看藕帶和蓮藕是一個品種嗎其實很容易，我們可以發現藕是一節一節的，相鄰兩節之前連接的節點非常細，其實這就是屬于藕帶沒有膨大的部位。

　　藕帶與和藕是同源器官，藕帶就是沒有長大的藕，而蓮藕是對植物的總稱，所以藕帶和蓮藕是一個品種，但藕帶是蓮藕的其中某部位的名稱。

　　如何采摘藕帶

　　藕帶是蓮的幼嫩根狀莖，由一個根狀莖頂端的節間和頂芽組成，最適合采摘的時間是夏季的雨后天氣，順著伸出水面的綠樁向下直至淤泥根部，連著兩根藕苗粗的一根就是藕帶，伸出的綠芽樁越低，藕梢就越嫩。

　　什么蓮藕品種藕帶最好

　　要是為了生產藕帶，可以種植種植野生系紅蓮品系，觀賞的花蓮品系以及籽白蓮品系。第一種不需要考慮后期籽實和莖藕產量，采用收前易后的方法多生產藕帶，什么蓮藕品種藕帶最好可能還是野生系紅蓮品系好。

　　第二種品種商用價值比較低，春季就可生產藕帶。第三種屬于人土栽培系列，花盛膨大，籽實產量高，所以籽白蓮品系是以生產籽實產量為主要目的，地下莖藕比較小，實用性以及商用性都不強。