石涼粉原料是石花籽，它是一種原產于秘魯的植物，通常生長在田邊、荒地，可全草入藥。用石花籽制作石涼粉要先用紗布將石花籽包起來放入水中搓洗，再往水內加入石灰水等它凝固即可，做好的石涼粉口感爽滑、消暑解渴，常搭配薄荷汁一起食用。

　　石涼粉原料介紹

　　石涼粉原料是石花籽

　　石涼粉是河南省信陽市的特色小吃，它的外形和果凍非常相似，屬于豫菜系，是一種以天然植物——石花籽為原料制成的小吃，因為綠色、健康而深受人們的歡迎，常搭配薄荷汁一起食用。

　　石花籽介紹

　　石花籽是一種原產于秘魯的植物，它又可以叫做冰粉籽系假酸漿的種子，通常生長在田邊、荒地，可以全草入藥。用石花籽制作出來的石涼粉口感爽滑，有很好的消暑解渴、清熱解毒、利尿鎮靜的效果。

　　石涼粉怎么做

　　石涼粉的制作方法非常簡單，只需要先用紗布將石花籽包裹起來，再放入涼水中反復的揉搓，將它內部的粘液都揉搓出來，然后將水中的種子都過濾出來再倒入適量的石灰水，等待一段時間之后水就會凝固并變成可以吃的石涼粉。