貓屎咖啡原產(chǎn)于印度尼西亞,它的學(xué)名叫做麝香貓咖啡,是目前世界上最貴的咖啡之一,每磅價格高達(dá)幾百美元。麝香貓咖啡是麝香貓吃完咖啡果后把咖啡豆排出所得,故名“貓屎咖啡”,咖啡豆經(jīng)過貓咪胃酸的發(fā)酵別有一番風(fēng)味。
貓屎咖啡原產(chǎn)地是哪個國家

貓屎咖啡原名麝香貓咖啡,是麝香貓吃掉咖啡果實后排出體外的咖啡豆制成的,所以叫做“貓屎咖啡”。貓屎咖啡原產(chǎn)于印度尼西亞,每磅高達(dá)幾百美元,是目前世界上最貴的咖啡之一。貓屎咖啡因為需要麝香貓的排出,所以非常稀有,市面上85%的貓屎咖啡都是假的。
貓屎咖啡的制作是想讓麝香貓吃掉咖啡果實,咖啡果實在麝香貓體內(nèi)胃酸的作用下發(fā)酵,然后當(dāng)作糞便排出體外,糞便就是一粒粒的咖啡豆,然后把咖啡豆制成咖啡。貓屎咖啡的酒香和咖啡香異常濃郁,香味持久。
由于貓屎咖啡的盛行,其品質(zhì)和帶動的風(fēng)氣也逐漸出現(xiàn)問題,貓屎咖啡的產(chǎn)生需要借助麝香貓,很多不良商販把麝香貓關(guān)在籠子里,逼它們進食,使其崩潰,然后相繼死去。人工喂食麝香貓而產(chǎn)生的咖啡豆沒有經(jīng)過篩選,品質(zhì)也不夠優(yōu)秀。