姑娘果多年生草本植物，它的外部有一層像燈籠一樣包裹著它的皮，為紅色或黃色，富含豐富的營養成分，那么姑娘果怎么知道熟了還是沒熟呢?姑娘果對存放的環境要求較高，買回的姑娘果一定要及時的保存起來，那姑娘果的保存方法有哪些呢?讓我們一起來看看吧!

　　姑娘果怎么知道熟了

　　姑娘果在挑選時經常無法分辨，里面的果肉是否成熟，那姑娘果怎么知道熟了還是沒熟呢?其實挑選姑娘果時可以通過表皮、顏色以及果子手感來判斷是否成熟。

　　看表皮：成熟的姑娘果表皮完整，觀察表皮是否完整，如果表皮不完整或是出現了腐爛的情況，那么最好是不要購買，因為表皮腐爛里面的果肉也有可能已經腐爛，這樣的果子不適合食用。

　　看顏色：成熟的姑娘果為黃色，沒有成熟的是綠色，如果購買的果子為土黃色，那么最好不好食用，因為這一類果子也許已經存放了很久，不是很新鮮了，所以在挑選的時候也要避免這種果子。

　　看手感：成熟的姑娘果捏起來會感覺很飽滿，不會有干癟沒有水分的感覺，另外購買時可選擇捏起來肉感較強的果子，因為這種果子水分較多，口感也會較好。

　　姑娘果的保存方法

　　買回來吃不完的姑娘果應該怎么保存?我想這應該是很多人都很苦惱的問題，一般的水果都不是很耐放，如果不去管它就隨意的放置，很可能導致水果的損壞，姑娘也不例外，那姑娘果的保存方法具體有哪些呢，一起來看看吧!

　　1、袋裝保存：將姑娘果放入袋中，放置在通風干燥處即可。

　　2、釀酒保存：將新鮮的姑娘果加水煮沸10分鐘后，榨成汁過濾出液體，再加入蜂蜜、白糖、白酒即可。

　　3、制成果醬：將姑娘果去皮洗凈，放入攪拌機中打成果漿，打好后將其放入鍋中并加入白糖以及檸檬汁，中火燒開后轉小火，熬煮30-40分鐘，待鍋中果醬變濃稠就好，蓋上蓋子放涼后就可以放入冰箱保存。

　　新鮮的姑娘果味道甘甜，口感多汁、爽口，Vc的含量很高，通過上述的文章相信大家對于，姑娘果怎么知道熟了還是沒熟，以及姑娘果的保存方法有哪些都有了一定的了解，而且姑娘果含多種維生素以及微量元素，具有一定的保健效果，食用它可以起到保護身體的作用。