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桃花糕的做法

來源:鮮淘網 2021-05-11 18:27:12      李李 手機版

  制作桃花糕首先將白糖、香芋果味粉和溫水混合,再加入150克糯米粉和75克澄粉攪拌均勻,加入色拉油攪拌,并加入花瓣。容器內壁刷上色拉油,并將面糊倒入容器中靜置40分鐘,放入蒸鍋蒸半小時,取出晾涼并切成小塊即可。

  桃花糕的做法

桃花糕的做法

  做桃花糕所需食材:糯米粉150克、澄粉75克、白砂糖80克、溫水200克、色拉油40克、干桃花10朵、香芋果味粉8克、蜂蜜2勺

  1、做面糊

  首先將白糖、香芋果味粉和溫水混合在一起,攪拌至融化。再加入150克糯米粉和75克澄粉,攪拌均勻。

  2、加入花瓣

  在做好的面糊中加入40克色拉油,并攪拌均勻,然后放入泡好的花瓣。

  3、靜置

  準備一個容器,將其內壁上刷上色拉油,然后將攪拌的面糊倒入容器中,靜置40分鐘。

  4、蒸制

  將面糊冷水放入蒸鍋中,水開后蒸半小時,然后取出晾涼,用刀蘸水將桃花糕切成塊,即可食用。

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