炸出酥脆的地瓜條有幾點需要注意，一是地瓜條要切得適中，不能太粗。二是地瓜條要裹上一層蛋液和淀粉，這樣會增加酥脆的口感。三是油溫不可過高，一般七成熱就剛剛好，太高容易糊。四是需要復炸一次，第一道炸完后要升高油溫再炸一道。
1、將買回家的地瓜條切成厚厚的條狀，切得太薄一炸就會干癟，影響口感。
2、碗中打入幾個生雞蛋，將雞蛋液攪拌均勻，把切好的地瓜條均勻地裹上雞蛋液。
3、用另一個碗裝適量淀粉，再把裹好雞蛋液的地瓜條放到淀粉中，裹上薄薄一層淀粉。
4、鍋中倒入適量食用油，把筷子伸進鍋中，如果有氣泡冒出，就可以倒入地瓜條油炸，炸好定型后撈出。
5、待油溫燒至七成熟時，打炸好的地瓜條復炸一遍，時間為1分鐘左右，炸好撈出。
6、在地瓜條上撒上芝麻，顛簸幾下就可以食用了。
烤白薯應該烤10-60分鐘。烤白薯可以使用微波爐與烤箱來進行烤至，微波爐烤的時間很短，只需要烤10分鐘左右即可，但是烤箱就不同，烤箱可以選擇不同的溫度進行烤至，200攝氏度時烤......
牛奶醪糟加入少量牛乳、少量米酒、生雞蛋不用太碎。我們加入的牛乳會與米酒發(fā)生反應所以要加入一勺牛乳與三勺米酒，達到一定的比例就不會出現(xiàn)結(jié)塊的情況，雞蛋打的太細太過粘......
紅薯和紫薯能一起吃，紫薯和紅薯是同科目的植物，二者食物性質(zhì)相差不大，一起食用不會對身體造成危害。紅薯和紫薯的營養(yǎng)成分基本相同，紅薯中的胡蘿卜素含量較高，紫薯中花青......
微波爐烤紅薯首先將紅薯洗干凈，擦干表面水分，可以用廚房紙將紅薯包好，然后放進微波爐中高火加熱5分鐘，大一點的紅薯可能需要8-10分鐘，小一點的可能4分鐘就好了。加熱過程中......
2020-12-17 18:08:34
鮮淘網(wǎng)牛油果
