茶盞和建盞的區(qū)別在于出產(chǎn)的時(shí)間、用法、外形。時(shí)間上建盞在宋朝時(shí)期被生產(chǎn),茶盞是在東晉時(shí)期生產(chǎn)。在用法上建盞主要用于斗茶,茶盞則是用來(lái)和茶。在外形上建盞種類多樣有敞口、撇口、斂口和束口這四大類別,而茶盞則單一,普遍敞口小足。
茶盞和建盞的區(qū)別
時(shí)間
建盞在宋朝時(shí)期被生產(chǎn),建盞在南平市境內(nèi)就有50多種,在南平市建盞企業(yè)與個(gè)體戶就有16502家。而茶盞是在東晉時(shí)期制作出來(lái)的,南北朝時(shí)期飲茶的風(fēng)氣逐漸流行起來(lái)。
用法
茶盞是飲茶時(shí)所用的,現(xiàn)代都稱之為茶杯,唐代時(shí)期以越窯和北方邢窯最有名,從那時(shí)起茶盞具有了盞托。宋代時(shí)茶的風(fēng)氣非常盛大,茶具制作的非常精美。建盞在中國(guó)是原生的說(shuō)法,指的就是建窯燒制出的黑釉茶盞,用于斗茶。
外形
建盞的口比較大,低會(huì)比較小,造型古樸手感會(huì)比較沉,有敞口、撇口、斂口和束口這四大類別,用在斗茶時(shí)可以掌握湯的分量。茶盞是敞口小足,斜壁,會(huì)比碗略小一些,比酒杯大一些。