椰子是一種熱帶水果，長在筆直超高的椰子樹上，以前曾是不少土著民族的主要食物之一，有著極高的商業(yè)市場價(jià)值，純椰子在市面上比較少見，被許多人所鐘愛，那么椰子肉怎么吃呢？下面小編來教你三種美味吃法。

一、椰子燉烏雞湯

原材料：烏雞200g 、豬骨100g 、椰子1個(gè)、鹽一勺、姜兩片。

做法：

1、椰子肉怎么吃呢？與烏雞搭配是小編推薦的第一種，我們首先就是將烏雞洗干凈了，然后是將豬骨湯切成塊，洗干凈了，我們將烏雞和豬骨放在熱水里面焯熟了。

2、將燒鍋燒熱，然后是把焯過水的烏雞和骨頭撈出來，放到里面。

3、將椰子去皮了，然后是在頂端上面開一個(gè)口，用刀尖挑開了，把椰子汁倒入砂鍋里面，然后是放入幾片姜片，加入肉鍋里。

4、將椰子外面的黃皮削掉，將里面白色的部分切成塊，然后是放入到砂鍋里面。

5、然后就是蓋上砂鍋，用大火燒上一會，然后變?yōu)樾』馃粋€(gè)小時(shí)，我們在喝的時(shí)候放入一些鹽進(jìn)行調(diào)味就可以了。

二、椰肉蝦仁豬骨湯

原料：椰子肉150克、蝦仁150克、豬脊骨300克、姜汁20克；

做法：

1、除了與烏雞搭配，椰子肉怎么吃呢？還可以與豬骨結(jié)合，我們首先就是將椰肉洗干凈了，然后是切成塊，將蝦仁洗干凈了，將豬脊骨洗干凈了，并且剁成小塊。

2、我們在鍋里面加入適量的水，然后就是燒開了，在家里面加入椰子肉、蝦仁、豬脊骨，然后就是燒開了，將上面的浮沫撇去了，煮到蝦出了味之后，就可以在里面加入一些姜汁，就是可以飲用了。我們食用能夠很好的益氣生津，能夠很好的潤澤面色。

以上是小編為大家推薦的椰子肉怎么吃嗎，其中烏雞與豬骨都是較有營養(yǎng)的食物，與之搭配可充分發(fā)散椰子肉的營養(yǎng)價(jià)值，無論是病后滋補(bǔ)還是日常食用都可算是極佳的美味。