說起檸檬，就想起了梅子，因兩者在口感上有著異曲同工之妙，而檸檬之所以如此受歡迎，在于其本身含有大量檸檬酸，可抑制預防壞血病，但如果你不喜歡生食檸檬，那么小編來教你幾招，下面我們來看看檸檬怎么吃，有哪些吃法。

1、檸檬做菜

在制作色拉調料油和調味汁時，可用檸檬汁代替醋。在烹制牛扒以及魚類時，可以擠入少量的檸檬汁來去除腥味，讓肉的味道更鮮美。

2、檸檬制蛋糕

除了做菜外，檸檬怎么吃呢？還可以制作蛋糕，在蛋白中加入少許檸檬汁，不僅蛋白會顯得特別潔白，而且還可使蛋糕易切開。

3、糖漬檸檬

鮮檸檬500克，去皮核切塊，用白糖250克浸漬一日，用小火煎熬至水分將干時停火冷卻，再加入白糖適量，裝瓶備用。經(jīng)常食用，可治食欲不振，口干消渴，以及妊娠食少，嘔惡等癥。

4、檸檬蜜餞

將檸檬洗干凈，切片，不要切的太厚，然后將蜂蜜均勻的涂抹在檸檬上，這是檸檬怎么吃的另一種方式。在玻璃罐中放一片檸檬，然后放一勺蜂蜜，再放一片檸檬接著放一勺蜂蜜，這樣一直填滿瓶子。最后蜂蜜要蓋過檸檬，裝滿后用蓋子密封好，放入冰箱3天之后即可食用，也可以用來泡茶泡水喝。

以上就是檸檬怎么吃的四種吃法，此外檸檬對懷孕的孕婦也有奇效，每天早晨起床時，聞聞檸檬的酸味可緩解嘔吐，如果你喜歡吃檸檬的話，不妨嘗試，總有一個擊中你的味蕾。