在中秋佳節來臨之際，品嘗月餅也成為了一種習俗。當然，隨著大家的生活品質的提高，市面上也開始涌現了各種各樣的口味。而燕窩月餅作為其中的一種品牌也開始出現在大眾視野上，不少人會疑惑，到底燕窩月餅是真的燕窩嗎?燕窩月餅怎么做才好吃呢?接下來，小編也為大家梳理了一些相關的內容，快來一起瞧瞧吧!

　　燕窩月餅是真的燕窩嗎

　　在一般情況下，大家還是比較好奇燕窩月餅的相關構造，對此，也會有人會疑惑燕窩月餅是真的燕窩嗎?其實答案還是比較簡單的，在很多時候，大牌的燕窩月餅是包含了一些燕窩的，但小眾品牌的燕窩月餅就不一定了。那么燕窩月餅是真的燕窩嗎?又有多少呢?通常在市面上燕窩月餅中的燕窩含量都是極少的，標明含有3克或多少，但實際是更少，有些更不會說明含有多少克，因為有很多都會使用冬瓜蓉來替換燕窩味的月餅。

　　所以在購買的過程中，還是需要謹慎注意，盡量購買一些大牌品牌的燕窩月餅，以免上當受騙。

　　燕窩月餅怎么做

　　1、首先要準備冰糖、黃油、白油、綠豆50克、燕窩60克

　　2、將綠豆去皮，放入高壓鍋加入水壓十來分鐘，然后放入攪拌機充分攪拌

　　3、將綠豆泥倒入不粘鍋，加入冰糖和黃油開始不停翻炒，直至粘稠

　　4、把燕窩泡發完成后，倒入椰汁和冰糖上鍋隔水蒸二十分鐘

　　5、將冰皮與綠豆泥包入兩三克的燕窩揉成圓

　　6、然后將冰皮捏成中間厚四周薄的皮，慢慢包入綠豆餡，搓均勻，放入模具，壓制。

　　7、最后放入冰箱冷藏后再食用

　　總結：上述文章大致為大家分享了一下燕窩月餅是真的燕窩嗎以及燕窩月餅怎么做的相關內容，相信大家掌握了一些方法與技巧，不過還是要提醒大家，在制作的過程中，還是需要結合自身情況來作為相應地改變。