鮰魚和清江魚不一樣，鮰魚是一個魚的品種，而清江魚泛指生長于湖北清江庫區(qū)的魚類，鮰魚是其中一種。鮰魚學(xué)名叫長吻鮠，又名江團，多生活在水流緩慢、水深同時石塊多的水域中，于夜間覓食，肉嫩刺少、味道鮮美、口感爽滑。

　　鮰魚和清江魚相同嗎

　　鮰魚和清江魚不一樣

　　鮰魚和清江魚不同，鮰魚生活于長江水系，從黃河到閩江水系皆有分布，是一個魚的品種。而清江魚泛指生長于湖北清江庫區(qū)的魚類，鮰魚是其中的一個種類，清江魚更像是一個品牌。

　　鮰魚介紹

　　鮰魚的學(xué)名叫做長吻鮠，又常被人們稱為江團，它是一種底層魚類，通常生活在水流緩慢、水深同時石塊多的水域中，多于夜間覓食，是一種肉嫩刺少、味道鮮美、口感爽滑的魚類，民間還有“不食江團，不知魚味”的說法。

　　吃魚有什么好處

　　魚類是我們生活中非常常見的一種食物，它們的內(nèi)部大多都含有大量蛋白質(zhì)、鈣等營養(yǎng)物質(zhì)，而且不容易引起肥胖，可以為我們補充營養(yǎng)，提高人體免疫力。我們在烹飪魚類時要多用生姜、料酒，幫助食材去腥。