植物黃油在一般場(chǎng)合都可以替代黃油使用，所以它可以用來(lái)涂抹面包、做千層酥皮、煎牛排、炸魚(yú)的等。植物黃油是一種黃油替代品，其主要原料是植物油，是將植物油部分氫化之后加入人工香料并模仿黃油的味道制作而成。

　　植物黃油怎么使用

　　植物黃油的使用方法

　　植物黃油的使用方法其實(shí)與黃油無(wú)異，一般場(chǎng)合中都可以作為黃油的替代品使用。所以，植物黃油可以用來(lái)涂抹面包、做千層酥皮、煎牛排、炸魚(yú)、做曲奇餅干、做黃油桃酥等等。

　　植物黃油的危害

　　雖然植物黃油可以替代黃油使用，但從健康角度出發(fā)，植物黃油并不適合食用，因?yàn)橹参稂S油在制作時(shí)需要將植物油氫化，經(jīng)過(guò)氫化后的植物油會(huì)產(chǎn)生反式脂肪酸，它對(duì)于心血管有著極大的危害。

　　植物黃油與黃油的區(qū)別

　　植物黃油是一種用植物油與人工香料混合制作而成的一種人工黃油，而黃油是用牛奶加工而成的固態(tài)油脂。植物黃油口感相對(duì)較差，黃油香氣濃郁且口感好。植物黃油富含反式脂肪酸，對(duì)人體有危害，黃油營(yíng)養(yǎng)豐富，無(wú)毒無(wú)害。