如今琳瑯滿目的水果擠滿了市場(chǎng)，顏色誘不已，但是有些吃下去明顯感覺(jué)味道不對(duì)，但是生活中不少有些商家為了獲利，專門用化學(xué)物質(zhì)乙烯催熟水果，吃的同時(shí)你是否思考過(guò)：用乙烯催熟的水果有什么危害？被催熟的水果到底能不能吃?催熟的水果孕婦能吃嗎？一起來(lái)看看吧這背后的真相吧。

　　用乙烯催熟的水果有什么危害

　　乙烯是如何實(shí)現(xiàn)讓水果無(wú)國(guó)界，自然成熟之后的水果本身就含有乙烯，在未成熟之前含量只是比較少而已。那用乙烯催熟的水果有什么危害呢？在生活中，人工催熟的方式也有很多，非工業(yè)的乙烯利效果也是一樣的。乙烯利是一種合法的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，它的作用也是促進(jìn)果實(shí)成熟，且只要按規(guī)范操作使用的話，是不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害，更不存在食品安全問(wèn)題。

　　1、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值些許差別。催熟在本質(zhì)上是不會(huì)改變水果的營(yíng)養(yǎng)成分的，可能催熟的深色果蔬在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上會(huì)有些許差別。

　　2、口感不一：有些催熟的果實(shí)感覺(jué)有一股生澀的味道，果實(shí)的甜味和酸味都會(huì)略遜于自然成熟的果實(shí)，口感差了很多，但是有些可能催熟之后，果實(shí)中的營(yíng)養(yǎng)成分比之前還高，比如獼猴桃催熟之后中維生素c的含量就高于正常成熟的。

　　3、水果上殘留的乙烯利不會(huì)讓人中毒。因?yàn)檫@些乙烯利的含量是嚴(yán)格按著國(guó)家限定標(biāo)準(zhǔn)的，并且過(guò)量使用不僅會(huì)使水果加速成熟以至于腐爛，也會(huì)增加不少成本，所以水果生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)者都嚴(yán)格遵守著標(biāo)準(zhǔn)。

　　4、催熟的水果不會(huì)讓孩子性早熟，只能催熟水果。作為植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，根本不能再熱體重發(fā)揮作用，大家就不要擔(dān)心了，放心吃吧。

　　催熟的水果孕婦能吃嗎

　　雖然對(duì)于用乙烯催熟的水果有什么危害是不存在的，但是作為孕媽媽一定還是要忌口的，因?yàn)橛行┐呤焖遣荒艹缘摹１热缡磷樱?a href="http://m.qiaokuo.cn/shizi/1678.html" target="_blank">未成熟的柿子怎么催熟最快），更嚴(yán)重的是孕婦吃了催熟的西紅柿，會(huì)讓沉積的毒素會(huì)隨著臍帶血對(duì)胎兒造成影響，所以在選擇購(gòu)買催熟水果的時(shí)候需更加謹(jǐn)慎。更多了解點(diǎn)擊：催熟香蕉對(duì)身體有害嗎，催熟香蕉怎么分辨(催熟香蕉和不催熟對(duì)比)