腌制羊肉串要先將羊肉、洋蔥分別切塊、切條并放入同一個容器中備用，再取出食鹽、花椒粉、胡椒粉、辣椒粉并將它們撒入羊肉中攪拌均勻，最后用保鮮膜將它們密封起來腌制半天就可以了。
想要腌制羊肉串的話，我們就需要先將購買回來的羊肉切成數個體積相近的塊狀，再取出一顆洋蔥切成條狀并將它和羊肉放入同一個碗中備用。
然后取出食鹽、花椒粉、胡椒粉并將它們撒入羊肉中攪拌均勻，這里我們還可以根據自己口味往羊肉中倒入一點辣椒粉抓勻，再用保鮮膜將它們密封起來腌制半天。
若是我們希望羊肉能夠更加入味的話，就可以在準備制作羊肉串的前一天晚上就對羊肉進行處理，等羊肉經過一夜的腌制之后就會非常美味了。
大雪節氣到來，人們常吃的食物有狗肉、羊肉、腌肉等，大雪節氣的時間一般在公歷的12月6日到8日之間，已經正式步入冬季，所以要吃些像狗肉、羊肉這種熱性食物，可以暖胃御寒。大......
羊排需要壓20分鐘左右就可以了，前10分鐘用大火壓10分鐘，再轉小火10壓10分鐘即可。高壓鍋壓羊排不同于豬骨頭，不需要油鍋炒，但需要提前焯水。羊排直接冷水入高壓鍋，再加入海鮮......
羊排可以和土豆一起燉，土豆性平味甘，羊排性溫，不過羊排和土豆一起燉有一股腥味，需要多加一些辛料蓋住腥味。土豆中含有大量的淀粉，讓人產生飽腹感，羊肉吃多了容易上火，......
羊排可以和白蘿卜、山藥、冬瓜、胡蘿卜、土豆、芋頭一起燉。羊排的高蛋白、低脂肪容易消化，與營養豐富的根莖蔬菜一起燉能夠有平衡烈性的效果，但羊排不可以和南瓜、紅豆一起......
2020-06-28 21:48:22
鮮淘網雷婧菲
