五一小長假一轉眼就過去啦,大家都去了哪里玩耍呢,假期后回到公司上班,買了哪些土特產和小伙伴一起分享呢,小編的同事利用小長假去過廈門后,連夜給我們寫了一份詳細的廈門特產購物攻略,如果你還沒有去過廈門,或是準備二刷,趕緊吧!
廈門特產有哪些
餡餅
餡餅在廈門有著百年的歷史,是廈門最有名也是歷史悠久的特產之一。廈門餡餅用料精細,選用優質面粉以及研磨十分精細的餅餡,烘焙時隨時控制火候,做出的廈門餡餅不僅口味繁多,而且口感細膩,深得當地居民和游客的喜愛。餡餅的保質期比較短,基本上10天左右,要注意生產日期。
推薦品牌:阿吉仔、汪記、義蘭餅店、金蘭餅店、南普陀素餅(南瓜餡和紅豆餡)、同安(馬蹄酥)、babycat、趙小姐的店
肉制品
到了廈門,怎么能不買點肉制品呢?由于廈門人經常以打漁為生,所以需要簡單又方便攜帶、營養豐富的食物,豬肉加工而成的食物就應時而生。廈門的肉松、肉脯和肉干都是遠近聞名的,絕對算的上是廈門的知名特產。肉松選用優質豬肉為原料,經過獨特的技術烹制而成,即可沾面包吃,也可以用來下稀飯;肉脯色澤鮮亮,入口滿嘴肉香,口感細膩脆韌;肉干絲絲分明,味道鄉民,紅潤油亮,撕下一片肉干,幾近透明。
牛軋糖
要說廈門最流行、最小清新,顏值還高的伴手禮,當然就是牛軋糖了。牛軋糖可以算是閩南的特產,既好吃,也易于攜帶。牛軋糖奶香濃郁,里面還有很多各種口味的果仁,無論是下午茶休閑或者是抵餓,都是兩相宜,現在的牛軋糖也有各種口味,抹茶牛軋糖、蔓越莓牛軋糖和巧克力等等。
在中山路有很多的牛軋糖店鋪,也有很多創新的口味,例如紅茶、原味、玫瑰等等,很多店鋪都可以試吃。
南普陀寺素餅
南普陀寺是廈門最著名的景點,可以說來廈門必去寺廟——不收門票,還免費贈送香火。除了拜佛,南普陀是還有另一樣寶物——南普陀素餅,南普陀素餅被稱為“廈門素餅之首”,是廈門當地的特色點心,還曾獲得過《中國名點》的金鼎獎。
南普陀素餅外皮酥脆,入口即化,餡料豐富,軟糯香甜不油膩,不管是自己吃還是送人都可以,南普陀寺還支持快遞哦。
價格:南瓜餡/紅豆餡/玉米餡 12元/盒 吉祥餅22元/盒、旺來酥28元/盒
金門貢糖
貢糖是廈門一代的特產,是將落花生加入麥芽糖,然后手工敲打制成的一種香酥可口的點心,起源于明朝時期,是當時皇室最喜歡的御用珍品。每一個來廈門的游客,去金門總是會帶幾盒貢糖回去。
金門貢糖有著口感扎實的小粒花生和最香甜的麥芽糖,師傅將炒的噴香的花生和麥芽糖混合,然后再機械性敲打、壓平和切塊,最終得到口感酥脆、入口香甜的花生酥。現在的金門貢糖也有了很多口味,鹽酥、抹茶、桂花、肉松、抹茶以及芝麻等等。
海產干貨
作為一個靠海的城市,廈門的海產干貨當然是當地的一大特色,美食嘗過了,網紅打卡完畢,帶點海產干貨特產贈送給親友也是不錯的選擇。當地最常見的海產包括魷魚干、蝦干、墨魚干、干杯、海帶結等等。
購買地點:無論是鼓浪嶼、中山路步行街、第八海鮮市場這些景點或者是SM城市購物廣場都可以買到廈門的海產干貨。在景區購買海產,要留意一下是否缺斤短兩。
茶葉
喝茶,對于廈門人來說是一種極為普遍的生活狀態,許多廈門人早起的第一件事情就是就是泡茶,客人進門的第一件事也是泡茶,所以茶葉在廈門人眼中是一件很在很重要的事情,在廈門最有名的當屬安溪茶,所以來廈門,怎能不帶點茶葉回去。