新鮮無花果的最佳儲存溫度是0—2攝氏度之間，所以可以將新鮮無花果放在陰涼的地方保存，也可以將無花果放進冰箱儲存，在放進冰箱之前最好不要清洗無花果，直接將無花果表面的雜質(zhì)處理干凈然后裝袋放入冰箱即可。

　　新鮮無花果怎么收藏

　　冰箱保存：將無花果表面的雜質(zhì)處理干凈，用干凈的布擦拭一下即可，不要用水清洗，清洗過后的無花果就算放進冰箱也容易腐壞，然后裝進袋子中放入冰箱即可，這樣可以保存15天左右。

　　陰涼通風(fēng)保存：只需將新鮮的無花果將無花果一個一個放在鋪有報紙、有間隔的盒子中，然后放在陰涼且通風(fēng)的地方即可，這樣無花果的保存時間能達到一周左右，但是有一點要注意，就是要不定期的將熟透的無花果或者已經(jīng)壞掉的無花果挑揀出來，這樣就不會影響其它的無花果。

　　無花果中含有豐富的營養(yǎng)價值，可以制作成果醬、果脯、罐頭、果汁、果粉、蜜餞、糖漿以及各種飲料，是健康綠色的食物。食用新鮮無花果有著清熱生津的功效，可以幫助健脾開胃、解毒消腫。