木瓜爛了切掉也不能吃。木瓜腐爛以后往往會(huì)出現(xiàn)細(xì)菌污染的情況，此時(shí)即便是去除腐爛部分也不能完全清除病菌，未腐爛部分也可能會(huì)出現(xiàn)病菌感染的情況，而人一旦食用后就容易引起身體不適，嚴(yán)重的話還可能出現(xiàn)食物中毒現(xiàn)象。

　　木瓜爛了切掉能吃嗎

　　木瓜是一種營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美的水果，它果肉中的水分很多，一旦出現(xiàn)腐爛，很容易進(jìn)行滲透，導(dǎo)致整顆木瓜受到病菌的污染。所以木瓜一旦腐爛，就應(yīng)該丟掉，否則吃下肚，會(huì)對(duì)健康造成一定影響。

　　保存木瓜時(shí)，可以選擇沒有完全成熟的木瓜，用報(bào)紙將其包好后放置在陰涼的地方儲(chǔ)存，不要放在冰箱中冷藏，容易損失營(yíng)養(yǎng)價(jià)值；而已經(jīng)完全成熟的木瓜則需要盡快食用，或制成果醬、木瓜干等，不然會(huì)很快變爛。

　　如果木瓜吃起來(lái)比較苦，可以將木瓜的外皮和里面的木瓜籽處理干凈后，切成小塊，放在碗里，撒上白砂糖，腌制1天以上，讓糖分深入到木瓜的果肉里面，吃起來(lái)就不會(huì)很苦了。