將草莓、奇異果等水果切塊備用，在鍋中倒入清水、白涼粉、白糖煮沸，趁熱倒進裝有水果的容器里，冷卻凝固后水果就完成了。或者在鍋中煮牛奶、白糖和白涼粉，將芒果切丁，接著將煮好的牛奶倒進芒果丁中，放到冰箱冷藏幾小時脫模切塊即可。

　　果凍的制作方法

　　準備食材：白涼粉30克、白砂糖8克、清水300克、草莓、菠蘿、奇異果。

　　1、將草莓、奇異果清洗干凈，切小塊備用，菠蘿也切成小塊，準備一口鍋，在里面放入300克清水，再放入30克白涼粉、8克砂糖，攪拌溶化后，小火煮沸。

　　2、煮好后趁熱倒進裝有水果的容器中，等冷卻凝固后，擁有滿滿水果的果凍就完成了。果凍里面的水果可以根據自己的喜好進行調整，但是盡量選擇一些口感酸甜的，味道會更豐富一些。

　　準備食材：白涼粉30克、純牛奶300毫升、白糖20克、一個芒果。

　　1、在鍋中放入牛奶、白糖、白涼粉攪拌均勻，中小火煮制沸騰，用濾網過濾掉里面的牛奶泡泡，讓其口感更細膩，做出來的果凍也更好看。

　　2、芒果去皮切丁，倒入冷卻玻璃碗里面，然后往里面倒入煮好的牛奶混合液攪拌均勻，放涼之后放冰箱冷藏幾個小時，等定型之后取出來脫模切成小塊就可以吃了。