大白兔奶糖軟硬的制作廠家和口感都不同。上海市金山區(qū)朱林路的天山大白兔分廠設(shè)備沒變，所以產(chǎn)的糖又軟又甜，但產(chǎn)量無法提升。奉賢星火開發(fā)區(qū)惠陽路的大白兔總廠設(shè)備升級，產(chǎn)量高，但是品質(zhì)過硬，口感上分廠產(chǎn)的大白兔奶糖更占優(yōu)勢。

　　大白兔奶糖軟硬區(qū)別是什么

　　1、制作廠家不同

　　大白兔奶糖軟的產(chǎn)自上海市金山區(qū)朱林路的天山大白兔分廠，因?yàn)橐恢毖赜美显O(shè)備，雖然產(chǎn)量不高，但品質(zhì)一直未變，產(chǎn)出來的糖又軟又甜。而奉賢星火開發(fā)區(qū)惠陽路的大白兔總廠，更換了新進(jìn)的設(shè)備，產(chǎn)量提高了，但品質(zhì)過硬，糖軟提高不了速度。

　　2、口感都不同

　　大白兔奶糖軟硬最大的區(qū)別是口感不同，軟糖吃起來軟和甜潤，而硬糖則口感較硬，也不及前者甜潤，小時(shí)候的味道就是軟糖好吃。