甘蔗糖蜜是甘蔗制糖的統一稱呼，它還包括紅糖、白糖、冰糖等多種糖，其實都屬于甘蔗糖蜜。甘蔗糖蜜不是紅糖，但紅糖屬于甘蔗糖蜜，紅糖是蔗糖和糖蜜的混合物，它的主要成份是甘蔗糖蜜，甘蔗糖蜜的顏色也要比紅糖更深一些。

　　甘蔗糖蜜和紅糖的區別

　　紅糖是甘蔗糖蜜的一種，甘蔗糖蜜還包括紅糖、白糖、冰糖等多種糖，紅糖的主要成分是甘蔗糖蜜，在顏色上稍微有一些區別，甘蔗糖蜜的顏色相比較紅糖來說更深一些。

　　紅糖的功效

　　1、紅糖含有很多的鐵元素，有造血補血作用，它還含有部分葉酸以及微量元素成分，有加速血液循環、增加血容量的功效，從而刺激機體的造血功能。

　　2、紅糖性溫，有活血化瘀的作用。

　　3、紅糖含有賴氨酸、蘋果酸等酸性物質，對很多菌類有滅殺的作用，感冒后喝紅糖水也有輔助治療的作用。

　　4、紅糖含有多種維他命以及抗氧化物質，有抵抗自由基、保護細胞基礎結構的作用。

　　5、紅糖含有氨基酸、纖維素等物質，有強化皮膚組織結構和皮膚彈性的作用，同時還能補充皮膚營養，達到緩解衰老的功效。