柿子和啤酒不能一起吃，啤酒中的酒精會和柿子產(chǎn)生反應(yīng)，生成不易溶解的沉淀混合物，容易導(dǎo)致消化不良，甚至形成胃結(jié)石，因此不建議一起吃，最好間隔一段時間再食用。另外，飲用紅酒或者白酒之后也是不可以吃柿子的。

　　柿子和啤酒能一起吃嗎

　　柿子和啤酒不能一起吃。喝酒會刺激胃腸道分泌大量的胃酸，而且酒精的最終產(chǎn)物也是乙酸，這兩種成分都會和柿子中的鞣酸發(fā)生反應(yīng)，柿子中的大量纖維素便會形成“柿石”，柿石不易被人體消化，容易在胃和腸道里邊滯留，形成胃石或者腸道結(jié)石。

　　另外吃柿子之后最好不要喝酒，不管是白酒還是啤酒、紅酒，都是不可以的，等到柿子從胃內(nèi)排空進入小腸之后，再喝酒才不會形成胃結(jié)石。平時也不要過過度飲酒，過度飲酒的話會出現(xiàn)頭暈、頭疼、嘔吐等情況，還會對腸胃造成損傷。