吃柿子最簡單的方法就是直接吃，將柿子表皮洗凈后去皮生吃，不要帶皮吃柿子以及吃未成熟的柿子，過多的鞣酸會加重對腸胃的刺激。吃柿子不空腹吃，柿子中的鞣酸會刺激腸胃。胃寒、腸胃不適的時候不要吃柿子，柿子性寒也會刺激腸胃引起不適。

　　柿子怎么吃

　　柿子生吃就可以了，但要吃完全成熟的柿子，在吃之前需要捏一下柿子是否已經軟了，完全成熟的柿子非常的甜，吃起來生津止渴。

　　但吃柿子也有講究，在早上剛起床或者空腹的時候是不建議吃柿子，柿子中的鞣酸與果膠會和胃酸發生反應形成難以消化的沉淀，這會刺激腸胃引起不適。

　　對于胃寒、腸胃功能本身不好以及貧血的朋友不要多吃，柿子本身性寒會刺激腸胃引起胃動力不足消化不良。

　　糖尿病的人也不要吃，柿子中的糖分含量很高，吃完后容易被吸收，使得體內的血糖升高。

　　吃柿子一定不要和螃蟹魚蝦等高蛋白肉質一起吃，柿子中的鞣酸和蛋白質反應形成的沉淀輕則影響消化，嚴重則會危及生命。