蛇皮果因為內(nèi)地需求量不是特別大所以只是在我國云南省和華南各地零星的引進，那么問題來了當我們需要購買時，新鮮蛇皮果怎么挑，蛇皮果的挑選方法又有哪些呢?就讓果果來給親愛的果友們介紹一下蛇皮果的挑選方法吧！

　　蛇皮果怎么挑

　　雖然我們?nèi)粘Ｉ詈统Ｒ姷南矏凼苁袌錾虾苌倌芤姷缴咂す纳碛埃鋵嵣咂す奶暨x原理跟一般水果是差不多的。

　　1、看果型

　　果友們在挑選蛇皮果時要注意挑選一些果型大小差不多的。如果果型大小不一樣甚至差別過大時，果友們就要注意不要選擇那些果型果型過小的蛇皮果，那些果型太小的果子很有可能是病果。

　　2、看色澤

　　在挑選蛇皮果時要注意觀察蛇皮果果皮的光澤，果友們要注意，挑選時不能挑選果皮光滑，色澤過于好看的蛇皮果，因為這些果皮光澤過于好看的蛇皮果很有可能被使用了過多的農(nóng)藥和激素，這種蛇皮果食用了對身體沒有多大好處。

　　3、摸軟硬

　　挑選蛇皮果時果友們不光要用眼睛看，上手去摸一摸，掂一下重量，因為蛇皮果是一種有著堅硬外皮的水果，所以新鮮的蛇皮果摸起來是硬硬的，如果大家在挑選時摸到外皮明顯比較軟時，就不要選擇這種蛇皮果購買了，因為這種蛇皮果一般都不新鮮。

　　4、聞香味

　　既然我們的手已經(jīng)在接觸蛇皮果了，最后我們再聞一聞蛇皮果有沒有一種自然的清香氣，如果有就說明手中的蛇皮果是特別新鮮好吃的，如果沒有果果所說的清香氣，那么就說明這顆蛇皮果不是特別新鮮的，果友們可以選擇性購買。

　　蛇皮果的功效有哪些

　　1、降血壓。

　　蛇皮果中含有的鉀有一定的降壓作用，大家都知道，鈉過多會導(dǎo)致血壓的升高，而鉀與細胞壁外液鈉結(jié)合能夠有效的維持細胞和體液水分之間的平衡。

　　2、排毒解毒。

　　因為蛇皮果中含有的果膠能夠吸附食物中的重金屬離子，體內(nèi)的重金屬含量過多可不是一件好事，尤其是正在長身體的小孩子，如果體內(nèi)沉積過量導(dǎo)致重金屬超標重則可能危及生命。果膠在吸附重金屬離子后會將他們包裹起來避免腸道的二次吸收，并通過消化系統(tǒng)將其排出。

　　3、減肥瘦身。

　　蛇皮果中含有的果酸能夠降低腸道內(nèi)的PH值，殺死有害菌的同時增強有益菌的繁殖，蛇皮果中含有的水溶性膳食纖維在消化系統(tǒng)沒吸水膨脹后可以增加人體的飽腹感，從而減少人的進食欲望達到減肥瘦身的功效。