淡奶油和鮮奶油的脂肪含量和味道不同，淡奶油采用牛奶上層脂肪制作出來，它的脂肪含量要高過鮮奶油。鮮奶油的甜度要稍比淡奶油高些，它的奶香味更顯濃郁。一般的淡奶油都是采用植物油混合制成，多為人工混合制成，風味上不及鮮奶油。
脂肪含量不同
淡奶油是由牛奶上層脂肪制作出來的，它的脂肪含量一般在30%至36%左右，比鮮奶油則像牛奶一樣為白色液體，鮮奶油脂肪含量要低些，淡奶油的脂肪含量只有達到30%才可以打發，所以在脂肪含量上明顯有優勢。
味道不同
鮮奶油是從牛奶中提取奶油制品，它像牛奶一樣為白色液體，它的甜度要比淡奶油有高些，而淡奶油的甜度較低些，兩者的甜度細品之下是可以分辨出來不同的。
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2019-06-17 11:58:05
水果之家果果
