蘋果煮熟之后，它含有的多酚類天然抗氧化物就會增加，人體吸收了以后，有降血脂、血糖的功效，還能起到抗炎殺菌的作用，可以抵抗體內的一些自由基，有延緩衰老的作用，煮熟之后含有的果膠還會被軟化，可以促進消化，達到緩解便秘的作用。

　　蘋果煮水喝有什么好處

　　1、蘋果煮水之后它的膳食纖維果膠就會軟化，更容易被人體吸收。果膠可以刺激腸道益生菌的生長，有利于腸胃的蠕動，可以促進食物的消化吸收，從而達到緩解便秘的作用。

　　2、蘋果煮水之后它的膳食纖維更容易被人體吸收，就會降低體內的膽固醇，保護我們的血管更加的健康，可以減少心血管疾病的產生。

　　3、蘋果煮水之后它里面含有大量的纖維性物質，有一定的收斂作用，可以收斂腸道，進而清除多種腸道病菌，達到緩解腹瀉的作用。

　　4、蘋果煮水之后它含有的多酚類、天然抗氧化會增加，有降低三高、抑制自由基抗氧化、抗炎殺菌的作用。女性朋友常喝蘋果煮水可以美容養顏。

　　5、煮熟的蘋果中含有碘，它碘的含量是香蕉的8倍，橘子的13倍，有防治大脖子病的作用。

　　蘋果煮水的做法

　　1、首先將蘋果洗干凈后去皮、切塊。

　　2、將蘋果放在鍋里，加適量水，可以放大棗枸杞，也可以選擇不放。

　　3、開大火煮15分鐘，加適量冰糖，2分鐘后轉小火，再煮三分鐘即可關火。