獼猴桃已經(jīng)軟了建議盡快吃掉，不要放入冰箱。獼猴桃可以放冰箱，買(mǎi)回來(lái)后可以喝直接放在保鮮層，但是平時(shí)要及時(shí)挑出軟的獼猴桃，就算不吃也要將軟的和硬的獼猴桃分開(kāi)，這樣助于獼猴桃的長(zhǎng)期保存。

　　獼猴桃已經(jīng)軟了可以放冰箱嗎

　　獼猴桃已經(jīng)軟了要盡快吃掉，這樣的獼猴桃最好不要放在冰箱保存，以免低溫破壞水果的果膜，加快獼猴桃壞掉。果實(shí)從硬變軟，與果肉細(xì)胞壁中層的果膠質(zhì)變?yōu)榭扇苄缘墓z有關(guān)，越軟說(shuō)明果肉中的可溶性果膠含量越多，果肉細(xì)胞中的淀粉粒就會(huì)消失，轉(zhuǎn)變成可溶性糖，這就是果實(shí)變軟的原因。

　　獼猴桃的保存方式有很多，通常如果不是現(xiàn)吃，我們買(mǎi)的都是硬果，購(gòu)買(mǎi)后的獼猴桃最好是放在陰涼處，將其裝在盒子里或者塑料袋，不需要完全密封，最好不放在通風(fēng)處即可，這樣做有助于保持果內(nèi)的水分，就不會(huì)變得僵硬了。