大米有點(diǎn)霉味沒壞也不能再吃了，大米有霉味說明已經(jīng)開始霉變，霉變后易產(chǎn)生黃曲霉素，這種物質(zhì)帶毒性，對(duì)人體有害。而且?guī)刮兜拇竺酌紫阋彩チ瞬簧?，吃起來風(fēng)味也不佳，營(yíng)養(yǎng)成分也會(huì)因霉變而破壞或者降低，所以即使認(rèn)為沒壞，也不能再吃了。

　　大米有點(diǎn)霉味但是沒壞可以吃嗎

　　大米有點(diǎn)霉味就別再吃了，它屬于變質(zhì)的大米，大米發(fā)霉了，會(huì)產(chǎn)生致癌毒素“黃曲霉菌素”。這種有毒物質(zhì)高溫也不能消滅殆盡。也就是說一旦大米霉變，就不再有食用價(jià)值，這種大米吃了會(huì)引起肝臟損害，人體中毒癥狀。出現(xiàn)腹痛、嘔吐、食欲減退等身體不適。

　　大米有點(diǎn)霉味以健康科學(xué)的養(yǎng)生觀來看，哪怕只有一點(diǎn)霉味，也是大米變質(zhì)的一種表現(xiàn)，變質(zhì)的大米對(duì)身體健康不利，所以不建議吃，如果吃了霉味的大米，引起身體病痛，那就得不償失了。