谷柑和沃柑區(qū)別在于：1、沃柑屬于晚熟雜交柑橘，谷柑為常綠小喬木果實(shí);2、沃柑相對(duì)于谷柑甜度更高一些，但谷柑的口感更軟易溶;3、谷柑的果皮比沃柑更紅，單果重也比沃柑要大，但表皮更粗糙一些;4、谷柑易坐果率、產(chǎn)量大于沃柑。

　　谷柑和沃柑的區(qū)別

　　1、品種區(qū)別

　　沃柑和谷柑都是不同種類的水果，沃柑是一種晚熟雜交柑橘品種，原從韓國(guó)濟(jì)州柑橘試驗(yàn)場(chǎng)引進(jìn)，中柑所培育，是“坦普爾”桔橙與“丹西”紅橘的雜交種。茂谷柑是1913年在美國(guó)育成的寬皮桔與甜橙的雜交，所以屬于橘橙類。

　　2、口感味道區(qū)別

　　沃柑的甜度在11-15度，酸度0.56度;谷柑的甜度在12-15度，酸度在0.6-1度，所以沃柑要相對(duì)于谷柑甜度更高一些，但是沃柑的口感不不如谷柑，谷柑可溶性固體物含有15%，沃柑只有13%。

　　3、外形區(qū)別

　　沃柑和谷柑的形狀都相似，但是谷柑的果皮要比沃柑的更紅一些，單果重量在150-230克，而沃柑的單量在100-250克，所以大部分谷柑比沃柑更重，但谷柑表皮也更粗糙一些，沃柑表皮紅潤(rùn)光滑。

　　4、產(chǎn)量區(qū)別

　　谷柑的長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，豐產(chǎn)性能也比較強(qiáng)，冬季果實(shí)落果少，掛樹性能優(yōu)良，要比沃柑的產(chǎn)量高很多。沃柑的產(chǎn)量要根據(jù)種植呵護(hù)的程度，除了充分滿足沃柑對(duì)個(gè)營(yíng)養(yǎng)元素的需要，提供多種肥料，還要采用各種施肥方法。