紅酒放車?yán)锉惶?yáng)曬能不能喝,要看曬的時(shí)間和陽(yáng)光強(qiáng)度。紅酒最高的儲(chǔ)存溫度是20度,不能被陽(yáng)光直射,如果只曬了一會(huì),還可以喝,曬的時(shí)間過久紅酒會(huì)氧化變質(zhì),失去飲用價(jià)值。如果是夏天,放在車上被太陽(yáng)曬了,過高的溫度般都會(huì)讓酒快速的老化,香味散失。
酒放車?yán)锉惶?yáng)曬了能不能喝
紅酒怕高溫,溫度太高,會(huì)加快紅酒老化,香味也會(huì)消散,紅酒在高溫的作用下,它的軟木塞會(huì)膨脹吸入空氣導(dǎo)致酒體氧化變味,喝起來口感極差,嚴(yán)重時(shí)可能會(huì)出現(xiàn)厚重的酸味,像這種情況的酒,就不能再喝了。如果曬的時(shí)間不長(zhǎng),酒質(zhì)沒變化,還是可以喝的。
紅酒貯存得當(dāng),風(fēng)味極佳,對(duì)于一個(gè)口味要求較高的人來說,紅酒被太陽(yáng)曬過,就不能再喝了。它已經(jīng)失去了它原有的本味和香味。與其說能不能喝,不如說好不好喝更合適,曬過長(zhǎng)時(shí)間的久,肯定老化了,不再好喝了。