先將番茄清洗一下，切成大小適宜的番茄粒。金針菇切掉根部，放入清水中浸泡一下洗凈，再撈起備用。少量蒜、小蔥切碎備用。然后將番茄倒入鍋中炒出番茄醬的狀態，再把金針菇倒入鍋中翻炒，翻炒片刻添加少量生抽、水，稍煮后放入小蔥、胡椒粉攪勻即可出鍋。

　　金針菇怎么做好吃

　　材料準備：番茄、金針菇適量、廚房調料

　　番茄切粒

　　首先將番茄簡單清洗一下，切成大小適宜的小丁備用。

　　金針菇切段

　　先將金針菇去掉根部，然后放入清水中浸泡一下，洗凈后撈起備用。

　　配料準備

　　將少量的蒜、小蔥切碎備用。

　　翻炒

　　先將番茄倒入鍋中炒出番茄醬的狀態，再將金針菇倒入鍋中翻炒，

　　翻炒片刻添加少量生抽、水，稍煮后放入小蔥、胡椒粉攪勻即可出鍋。金針菇的吃法有很多，番茄炒金針菇不僅好吃，營養價值還高。