固城湖大閘蟹產于南京高淳區固城湖，又被稱為"固城湖螃蟹"或"高淳螃蟹"，歷來被稱為蟹中之冠，2007年被國家質檢總局認定為國家地理標志保護產品。被評為"中華絨螯蟹模范品牌"。 2017年9月榮獲國際農交會產品金獎。 　　固城湖水域百里方圓，碧波蕩漾，水草豐茂，延伸寬闊，在這里生長的螃蟹，形態和肉質在螃蟹家族中尤為與眾不同，其肉質肥嫩、鮮美，營養豐富。固城湖蟹每100克肉中含蛋白質14克，鐵13毫克，核黃素0.71毫克，維生素A5960國際單位。 　　民國初年，北京四大名醫之一的施今墨曾比喻固城湖螃蟹為螃蟹中一甲一名奪魁天下的狀元。固城湖大閘蟹的優勢在于價格地道，產品優質，物美價廉，這也是相對于價格昂貴的其他大閘蟹而言，固城湖更能吸引普通大眾的原因之一。 　　高淳湖塘密布，水域面積235平方公里，約占高淳總面積的三分之一，其中高淳西部為水網圩區，水源豐富，有固城湖、石臼湖兩大天然淡水湖和長江支流水陽江，水質優良，十分適合水產養殖，是江蘇淡水魚類重點生產基地。固城湖是個長江系中華絨螯蟹原種場，也是個中華絨螯蟹標準化生產綜合示范區，獲得"螃蟹生態養殖標準"證書，固城湖大閘蟹在食品安全方面處于行業領頭羊地位。 　　固城湖螃蟹產于批"生態示范區"南京高淳區固城湖。高淳湖塘密布，水域面積235平方公里，約占高淳總面積的三分之一，其中高淳西部為水網圩區，水源豐富，有固城湖、石臼湖兩大天然淡水湖和長江支流水陽江，水質優良，十分適合水產養殖，是江蘇淡水魚類重點生產基地。固城湖31平方公里，權屬高淳一家，是江蘇內生態保護的十大湖泊之一。 　　固城湖大閘蟹歷來被稱為蟹中之冠，這與固城湖的特殊生態環境息息相關。固城湖水域百里方圓，碧波蕩漾，水質清純如鏡，水深底硬，水草豐茂，延伸寬闊，氣候宜人，是螃蟹定居生長最理想的"水晶宮"。湖田周圍沒有任何污染源頭，阡陌交錯、綠樹成蔭、天水一色、鷗鷺翔集，有著令人心醉的自然環境。所以在這里生長的螃蟹，形態和肉質在螃蟹家族中尤為與眾不同。

　　1、提供合法身份證，以便總部建立真實的檔案。 　　2、接受或者十分認同固城湖螃蟹的管理方式。 　　3、擁有相應的投資實力以及風險意識。 　　4、經營場地地段好，客流量大，能通過總部的實地評估。 　　5、認同總部運營方式，接受總部統一管理。 　　6、保持全身心的投入，并愿意接收輔導與不斷的提高訓練，擁有良好的信用。 　　7、投資者需要有一定的門店經營管理經驗，有從事類似職業的經歷會更好一些，畢竟有經驗上手經營會快一些。

　　1、產品形象扶持 　　成功加盟即提供固城湖螃蟹品牌使用授權，總部除提供整套CIS形象應用手冊。強勢品牌已為加盟商的成功經營打下良好基礎。 　　2、整店輸出扶持 　　加盟合同簽訂之后，加盟總部便提供申辦營業執照相關手續;上門進行開業指導，確保固城湖螃蟹加盟店開業順暢;上門進行營銷策劃指導。 　　3、免費培訓扶持 　　總部對加盟店進行全面系統的培訓，包括店址選擇、店面設計裝修布置、營銷管理策略、成本控制、衛生標準、市場定位、擴張計劃、服務形式等等，不論加盟商有無經驗，都讓您成為真正的行家，一次創業，成終生事業。 　　4、物流配送扶持 　　企業將免費為客戶提供最合適的物流配送方式，為固城湖螃蟹加盟商的貨品安全，準時到達提供最有效的保障。 　　5、媒體廣告扶持 　　企業為提高品牌知名度及品牌影響力，與各大電視臺，移動電視，公交等多平臺媒體商合作，加深消費者對固城湖螃蟹的印象。 　　6、市場運營扶持 　　為加盟店提供統一產品形象，統一的店面形象，統一服裝，統一品牌設備，統一廣告宣傳，靈活的價格策略。 　　7、跟蹤服務扶持 　　總部是很看重門店的成功率的，所以會安排專業的人員對加盟店進行跟蹤服務，及時的提出指導并幫助加盟商解決難題。 　　8、選址裝修扶持 　　從店面選址到開張營業，企業進行全方面的指導。提供詳細的開業計劃指導書，提供統一風格的裝修風格和樣品扶持，協助開展開業慶典活動。 　　9、區域保護扶持 　　區域保護，壟斷經營，保障各店、各區域良性發展，杜絕惡意競爭。 　　10、話術扶持 　　固城湖螃蟹總部擁有數年銷售培訓經驗，在對于消費者的銷售話術也有自己的一套策略，完全保障結盟商與消費者之間零障礙溝通。

　　1、了解加盟項目 　　初步接觸，了解加盟項目情況。 　　2、二次磋商 　　投資者親臨總部考察，與企業總部工作人員進行二次磋商。 　　3、加盟申請 　　若加盟商對固城湖螃蟹品牌沒有異議，可向企業總部提供《加盟申請書》，一并提交身份證明。 　　4、簽約加盟合同 　　簽訂《加盟合同》，繳納相關費用，總部提供《營運手冊》及相關資料。 　　5、選擇門店 　　獲得經營授權后，加盟商就需要進行門店建設，首先就是需要選擇一個符號條件的店鋪。 　　6、店面裝修 　　總部按照國內加盟店的建店標準，為加盟商出具裝修和設計圖，加盟商進行裝修。 　　7、崗前培訓 　　店面裝修期間或之后，在業務經理的協助下對招聘的導購及售后人員進行崗前培訓。 　　8、開業準備 　　領取授權書，開業贈品，營銷指導手冊等資料，所有產品，人員到位準備開業。 　　9、擇日開業 　　企業會跟加盟商討論后選擇吉日開業，并且會派遣專業人士全程指導開業。