蝦嘛威干鍋撈項(xiàng)目介紹：

　　干鍋蝦、濕撈菜，蝦嘛威干鍋撈七大招牌同時(shí)推出，干鍋撈龍蝦、干鍋撈豬蹄、干鍋撈魚(yú)......美味不一而足，系列豐富，讓男女老少食客全都為其折服。蝦嘛威干鍋撈創(chuàng)新特色，集攬冒菜、干鍋身上精華，別具一格打造更絕妙的美味，連挑剔食客品嘗到也忍不住要豎拇指稱(chēng)贊不絕。

　　蝦嘛威干鍋撈品牌介紹：

　　干鍋撈是蝦嘛威干鍋撈獨(dú)創(chuàng)的菜品，源承川味干鍋與冒菜的匯食原理，它不是麻辣燙、不是冒菜、不是水煮魚(yú)、不是干鍋蝦、更不是火鍋;但兼具干鍋與冒菜的優(yōu)點(diǎn)，上面是干脆的大蝦，下面是帶湯的菜品;可以先吃干的，再吃濕的，也可以一撈到底，兩味齊收。一鍋兩吃、一菜兩味是它最大的特點(diǎn)。

　　“小而美”的“小”蘊(yùn)含了“極致化”思維。蝦嘛威在產(chǎn)品設(shè)計(jì)之初采取：“舍大求小，追求極致”的宗旨，“小而美”就是把餐飲面積做小,產(chǎn)品線做短,把服務(wù)做精;不再追求大排場(chǎng)、大面積、大氣派。

　　“小而美”蘊(yùn)含著蝦嘛威“極致化”思維。蝦嘛威干鍋撈經(jīng)營(yíng)的品種不用多，46道產(chǎn)品，道道經(jīng)典。在產(chǎn)品線規(guī)劃上也不弄得面面俱到，而是把蝦嘛威干鍋撈做到極致，再配上涼菜、主食和飲品。 減少顧客選擇，放大干鍋撈的特色。

　　“小而美”的“美”蘊(yùn)含了“精品化”思維。蝦嘛威干鍋撈定位為蝦主題文化餐廳;生活質(zhì)量的進(jìn)步讓人們吃得更為考究;既要吃好，還得吃出氛圍，吃出感覺(jué)。干鍋撈與有點(diǎn)詼諧有點(diǎn)逗哏的蝦，結(jié)合使顧客既可以品嘗到美味佳肴，又能體會(huì)到蝦嘛威的詼諧文化氛圍。得到美味和感官的精品享受。來(lái)過(guò)蝦嘛威的人都說(shuō)“蝦嘛威的產(chǎn)品和文化，給傳統(tǒng)飲食界來(lái)了個(gè)下馬威”。

　　產(chǎn)品是論斤稱(chēng)重銷(xiāo)售，蔬菜和肉類(lèi)都以半成品呈現(xiàn)，蝦嘛威干鍋撈依據(jù)不同食材成本、初成率、加工費(fèi)定價(jià)銷(xiāo)售，顧客可以根據(jù)個(gè)人喜好自行選擇搭配。如此經(jīng)典的產(chǎn)品，創(chuàng)意混搭的方式，靈活銷(xiāo)售形勢(shì)，相信蝦嘛威一定會(huì)："干倒麻辣燙、打敗冒菜、蔑視冷鍋魚(yú)、橫掃干鍋!

　　蝦嘛威干鍋撈屬于大眾餐飲，產(chǎn)品操作簡(jiǎn)單，主材和輔材搭配合理;產(chǎn)品成本低、口味好，以讓顧客產(chǎn)生物超所值的感受(放心吃、敞開(kāi)吃)。

　　1、擁有創(chuàng)業(yè)激情，良好的商業(yè)信譽(yù)，蝦嘛威干鍋撈加盟商需有共同發(fā)展的信心。

　　2、擁有品牌意識(shí)，有長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展眼光。

　　3、蝦嘛威干鍋撈加盟商需有一定投資能力并具有獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任能力自然人或獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任的公司法人。

　　4、有適合開(kāi)辦專(zhuān)營(yíng)店的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。

　　5、店面嚴(yán)格按照蝦嘛威干鍋撈加盟總部提供的裝修風(fēng)格進(jìn)行裝修、安排室內(nèi)外廣告、海報(bào)、燈箱等。

　　6、愿意接受蝦嘛威干鍋撈加盟總部的各項(xiàng)管理，認(rèn)同總部的管理制度。

　　蝦嘛威干鍋撈加盟業(yè)績(jī)沒(méi)有“天花板”，多重營(yíng)銷(xiāo)方法助力，新客拓展不停，老客穩(wěn)穩(wěn)鎖定，人氣只增不減，收益穩(wěn)步提高。投資開(kāi)蝦嘛威干鍋撈加盟店放心，低門(mén)檻加盟零負(fù)擔(dān)，滿足以上六大條件，即可開(kāi)展投資行動(dòng)，一個(gè)區(qū)域一個(gè)名額，先到先得。做蝦嘛威干鍋撈加盟事業(yè)，拼的就是速度。

　　蝦嘛威干鍋撈利潤(rùn)解析：

　　好吃的干鍋撈，美味的好事業(yè)，蝦嘛威干鍋撈招商正熱中，投資好時(shí)機(jī)。創(chuàng)新美味，品種豐富，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)，開(kāi)店拓客、鎖客能力頂級(jí)，蝦嘛威干鍋撈加盟經(jīng)營(yíng)不用愁，堂食外賣(mài)有力結(jié)合，線上訂餐、線下配送共同發(fā)力，每天消費(fèi)訂單不斷，創(chuàng)收效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出其他餐飲店。

　　蝦嘛威干鍋撈加盟優(yōu)勢(shì)：

　　逼格高得誘人 價(jià)格低得走心

　　主材高調(diào)：蝦在傳統(tǒng)消費(fèi)者心里，比魚(yú)、肉稍顯逼格。其營(yíng)養(yǎng)、口味、檔次深受大眾認(rèn)同，吃蝦是有面子的事。蝦嘛威干鍋選擇蝦為核心產(chǎn)品，是要突出檔次、品味、營(yíng)養(yǎng)、健康的餐飲理念。

　　形象高調(diào)：以海藍(lán)色為裝修主調(diào)，穿插紅色、黃色，輔后現(xiàn)代工業(yè)風(fēng)再加點(diǎn)小清新，混搭的店面設(shè)計(jì)風(fēng)格讓人耳目一新。8只性格不同的蝦為品牌代言人，調(diào)侃、詼諧、有趣的格言，個(gè)性化的名字“蝦白話、蝦擺譜、蝦常在、蝦小鮮......”。如此感受舒服、看著有趣的店面算不算高調(diào)。

　　營(yíng)銷(xiāo)高調(diào)：充分利用互聯(lián)網(wǎng)思維，以微信、微博、QQ為媒介，采用朋友圈互動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)方式，進(jìn)店既成朋友，享受多重優(yōu)惠。蝦嘛威干鍋加盟以門(mén)店為吸粉的源頭，通過(guò)朋友圈互動(dòng)，掌握顧客需要，多層面經(jīng)營(yíng)粉絲。從而形成蝦嘛威特有的粉絲經(jīng)濟(jì)。

　　成本低調(diào)：蝦嘛威干鍋的主材為蝦、魚(yú)、豬蹄，屬于高成本食材，蝦嘛威做到“成本低調(diào)”有絕招，首先依據(jù)膳食平衡理論，肉食與蔬菜的比例為2:8，合理搭配食材即營(yíng)養(yǎng),又能降低成本;其次，配菜采用冒菜、麻辣燙加工手法，顧客接受度極高，鍋們研發(fā)退隊(duì)秘制湯料，“撈”出的菜口味叫絕。真正做到“主材有特色，配菜有滋味”。

　　用人低調(diào)：公司提供秘制醬料，保證口味統(tǒng)一，后廚簡(jiǎn)單模塊化操作，最大限度降低技術(shù)含量和用工數(shù)量;蝦嘛威干鍋加盟前廳采用易淘自助點(diǎn)餐系統(tǒng)，顧客掃碼自助點(diǎn)餐，可最大成都減少服務(wù)人員使用，蝦嘛威用人低調(diào)有絕招。

　　售價(jià)低調(diào)：蝦嘛威干鍋定位為朋友小聚的特色餐飲，人均消費(fèi)設(shè)定為50左右(不含酒水)。每一道產(chǎn)品的定價(jià)、分量、營(yíng)養(yǎng)配比、食材配比都經(jīng)過(guò)研發(fā)隊(duì)伍精密核算，所以蝦嘛威才能將售價(jià)做到如此低調(diào)。

　　堂食外賣(mài)都搞定 業(yè)績(jī)沒(méi)有天花板

　　蝦嘛威的營(yíng)銷(xiāo)思路：易淘為媒，跨界營(yíng)銷(xiāo)，做好堂食，發(fā)展外賣(mài)”。具體做法就是“把產(chǎn)品做到極致、重視互聯(lián)網(wǎng)體會(huì)，壯大粉絲隊(duì)伍，綁定外賣(mài)渠道。”

　　餐飲O2O轉(zhuǎn)型并不是純粹的將廚房里的菜品展現(xiàn)在線上、將線下消費(fèi)者引流到線上，它更需要人性化的思維。

　　蝦嘛威干鍋的跨界營(yíng)銷(xiāo)借助“易淘”終端系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)在線預(yù)約、排隊(duì)、等位、點(diǎn)餐、收銀、外賣(mài)、微餐廳、采購(gòu)供應(yīng)鏈、顧客管理、粉絲營(yíng)銷(xiāo)、金融理財(cái)、授信借貸......等巨大功能;

　　更值得一提的是蝦嘛威干鍋定制開(kāi)發(fā)的“客戶管理系統(tǒng)”，掃描即成為粉絲，付款即成為粉絲，上WIFi即成為粉絲，讓店家輕松成為網(wǎng)絡(luò)大咖;做擁上萬(wàn)粉絲，粉絲經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)瞬即來(lái);易淘的外賣(mài)系統(tǒng)可輕松實(shí)現(xiàn)與餓了嗎、到家美食匯、美團(tuán)外賣(mài)、百度外賣(mài)......一鍵鏈接，讓餐飲不再受進(jìn)店率、翻臺(tái)率的限制，掀掉傳統(tǒng)餐飲的業(yè)績(jī)天花板對(duì)于蝦嘛威非常easy。

　　高逼格餐廳，美味又實(shí)惠，蝦嘛威干鍋帶給男女老少群體的舌尖體會(huì)非常棒，多元美味應(yīng)接不暇，家家加盟店生意一年四季旺。蝦嘛威干鍋加盟付出成本少，獲得高回報(bào)，沒(méi)有用工成本負(fù)擔(dān)，幾人就能扛起這一紅火生意，投資掙錢(qián)更少壓力。標(biāo)準(zhǔn)配方供應(yīng)，操作程序化，開(kāi)店無(wú)障礙，經(jīng)營(yíng)賊省心，蝦嘛威干鍋加盟益處多多。

　　蝦嘛威干鍋撈品牌特色：

　　大眾口味，男女老少都喜歡

　　上面的干貨可以是蝦、魚(yú)、排骨......下面帶湯的是白菜、肉丸、木耳......蝦嘛威干鍋撈口味可麻可辣可鮮香，人人都喜歡。

　　健康少油，葷素搭配能喝湯

　　干鍋撈的精髓在湯料，老火熬制的原湯底料由總部統(tǒng)一配送，不像水煮魚(yú)那么油膩，也不是麻辣燙那種只能燙不能喝的湯汁，蝦嘛威干鍋撈一鍋撈到底可以吃得干干凈凈。

　　快慢結(jié)合，人多人少都好辦

　　干濕食材均可以論斤賣(mài)，也可以按份走。一個(gè)人點(diǎn)上半斤蝦，配幾個(gè)素菜撈一鍋，蝦嘛威干鍋撈自助快餐就搞定。也可邀三五好友來(lái)一鍋大的，革命的小酒喝起來(lái)。

　　四季皆宜，冷鍋熱鍋隨心變

　　蝦嘛威干鍋撈夏季吃冷鍋，冬季酒精爐點(diǎn)上就像火鍋，加點(diǎn)湯涮點(diǎn)菜，跟廣東的打邊爐有一拼，那叫一個(gè)安逸。

　　不同尋常美味，創(chuàng)意干鍋撈代表，蝦嘛威干鍋撈將口味與市場(chǎng)充分結(jié)合，全面鎖定廣泛消費(fèi)群體，強(qiáng)力突破地域飲食文化差異局限，大眾口味定位全國(guó)各地風(fēng)靡。健康少油，美味營(yíng)養(yǎng)，四季都適合品嘗，開(kāi)家蝦嘛威干鍋撈加盟店一年三百六十五天都會(huì)旺。