火龍果是夏季吃的應季水果，在挑選火龍果的時候會很苦惱，火龍果怎么才算成熟呢，根據顏色深淺來判斷，顏色比較紅的就是成熟的?；瘕埞悬c酸是不熟嗎?沒有完全成熟的火龍果會比較酸，雖然有些紅了的，但可能是催熟的，所以也比較酸。

　　火龍果怎么才算成熟

　　火龍果只有完全成熟了才會好吃，火龍果怎么才算成熟呢，最直觀的判斷方法就是觀察火龍果的顏色。顏色深的火龍果成熟度高，口感更甜。挑選時還要看看火龍果身上的須，綠色的比較新鮮，顏色黃的說明保存時間過長。火龍果越重、越胖代表越成熟，水分多、味道甜。

　　火龍果有點酸是不熟嗎

　　有些火龍果吃起來很酸不是偶然的，都是有原因的，火龍果有點酸是不熟嗎?的確是未成熟的火龍果味道偏酸，一般外皮也都是青色的。有些商家為了早點上市得價高，會將未成熟的火龍果進行催熟，把本來青色的果皮催成紅色，但變的只是外表，果實依然未成熟，所以吃起來也會酸。

　　在火龍果結果的時候，所需施加的肥料不當或者過多過少，也會引起火龍果的果肉變酸。結果期間的光照也很重要，日照不足的果實不會太甜會有酸味，火龍果不新鮮或已經腐爛的火龍果是酸的。

　　結語：關于火龍果怎么才算成熟以及火龍果有點酸是不熟嗎大家都清楚了，火龍果的在挑選時一定要辨別清楚是否新鮮，對于已經枯黃的火龍果就不要選擇了，火龍果的顏色較紅、較深的就比較成熟，沒有完全成熟的火龍果會比較酸，買了的話可以放置幾天再吃。