火龍果肉品感好，很多人吃了果肉就將果皮扔掉了，火龍果皮含豐富的維生素C等營養成分，直接丟掉有點太過暴殄天物，它是可以變廢為寶的。火龍果皮吃了對人體也有很多好處，火龍果皮的功效與作用都有哪些呢，火龍果皮的吃法和做法又是什么，果果將給大家進行介紹。

　　火龍果皮的功效與作用

　　生活中吃了果肉扔果皮，實在是太過浪費，果皮中的蛋白質、花青素、維生素都非常的豐富，吃了對人好處多多，如蛋白質可以強身健體，花青素可以抗氧化防衰老，維生素B1、B2、B3等可以保護視力，維C還可提高人的免疫力。火龍果皮中含有大量的膳食纖維，對改善便秘有奇效。很多人沒吃過火龍果皮，火龍果皮的吃法和做法來了解一下吧!

　　火龍果皮的吃法和做法

　　1、蜂蜜拌火龍果皮

　　火龍果吃掉果肉，去掉火龍果外面的一層白色的薄皮，將果皮切絲，配上青筍筍頭去皮切絲，配上蜂蜜，加上白芝麻和桂花拌勻，一道可口的涼拌火龍果皮就做出來了，老人小孩子都愛吃呢。

　　2、火龍果皮酸奶

　　將火龍果皮外殼皮去掉，切成小切，放入榨汁機中，加入脫脂高鈣牛奶，攪拌后口感酸甜，味道美美的，小孩子非常愛喝。制作方法簡單，而且超營養又健康哦。

　　3、涼拌火龍果皮

　　火龍果洗干凈，皮上的分叉去掉，切成絲，倒入大碗中，加入適量的香油、食鹽攪拌均勻，還可以少放些醋，味道棒棒的涼拌火龍果皮就做好了，真心好吃又解暑哦。

　　通過上面的介紹，火龍果皮的功效與作用大家都了解了，火龍果皮的吃法和做法你學會了嗎，試著做做看，你一定會很驚喜，它們的味道很美妙。

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